用空调冷凝水和面?北京老字号牛街宝记餐厅被查!

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发布时间:07-0309:43

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用空调冷凝水和面?北京老字号牛街宝记餐厅被查!

7月1日,牛街宝记豆汁店一员工因使用空调管内的冷凝水和面做包子被市民举报,后被食药监局查封。

据悉,7月1日下午,附近居民在宝记店内的包子窗口购物时,发现一员工将空调管道内的冷凝水倒入面粉中,和面做包子,居民取证后当场举报。随后食药监工作人员到现场调查处理,将涉事员工带走调查,并将餐厅封闭。目前,该事件仍在调查,餐厅暂停营业整改,具体何时恢复营业尚不确定。

企查查显示,牛街宝记豆汁店全称北京市牛街宝记豆汁店,该店成立于2004年,注册资本1.5万元,纪世英担任经营者,经营范围包括零售包装食品、散装食品(含熟食)及食用农产品(含冷鲜畜禽产品)。

2017年12月,该店因超出《食品经营许可证》项目经营食品的行为被西城区食药监局予以行政处罚;2019年11月,该店又因未按规定建立并遵守进货查验记录制度被西城区食药监局予以行政处罚。

综合新京报、企查查、新浪微博网友

来源:大象新闻

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