中国人吃饭必须要有下饭菜,无论包子馒头还是米饭面条,有了下饭菜吃的会更香!中国最常见的辣酱就是老干妈,是很多人从小吃到大的一种,毕竟在以前,物质比较缺乏,市面上的辣酱也比较少,老干妈是少有的味道好又实惠的一种,自然被人们喜爱了那么多年!
如今,中国好的辣酱越来越多了,老干妈不再是人们心中最好吃的唯一了,这5款敢和老干妈叫板的辣酱,开胃又下饭!网友:老干妈要凉凉?
一、天山雪莲辣椒丝
新疆的一种辣酱,相比其它的辣酱,最大的优势就是吃了不会上火,好吃到让人停不下来,这种辣酱的味道很柔和,辣中带甜的那么个味道,但是里面的甜不是加了糖出来的甜味儿,而是新疆特有的辣酱发酵出来后的甜味儿,简直甩老干妈好几条大街!
二、尝相思香辣牛肉酱
湖北潜江的一种辣椒酱,第一次知道这个品牌还是当地朋友介绍我的,虽然名气没有老干妈大,但只要尝一口,会立马扔掉老干妈,比黄豆粒还大的牛肉粒,炖的十分软烂,越嚼越香,吃得让人停不下来,口感不是特别辣,也不腻,一口气可以吃半瓶,最佩服的还是起名字的人,尝相思,吃了的确会让人“长相思”啊!
三、南国黄灯笼辣椒酱
海南的特产,当地人很少吃老干妈,一般都会吃这种辣椒酱,虽然名气不大,但吃一口绝对会爱上,和普通辣椒酱最大的不同就是颜色,一般辣椒都是火红色的,然而海南的这款辣椒却是黄色的,但是别小看它的威力,辣度十分的高,所以在吃的时候千万不能多,浅尝一口就已经很辣了,辣酱作为下饭菜,必须做到两点,一个是要香,另一个就是要辣。而黄灯笼辣酱都具备,又香又辣就是它的代名词!
四、宝林泰杏鲍菇蛤蜊酱
大多数人都没吃过的一款辣椒酱,品牌虽然很小众,但味道却敢和老干妈叫板,里面有大块的蛤蜊肉,和杏鲍菇一起送入口中,味道简直能惊为天人,尤其是吃面的时候,舀上一勺在面里,一碗饭都变得香了,不过最大的坏处就是由于太好吃,辣度也不高,吃起来有点废,不一会就能吃完一瓶
五、桃园建民牛肉辣酱
河南的一款辣椒酱,一款靠实力叫板老干妈的辣酱,吃完咸辣的老干妈会对这款“麻辣的”辣酱生出莫名的好感:这是什么神仙辣酱!这款辣酱的香味儿来源于花生碎,腰果碎,芝麻等等,这些食材都是提香的,如今已经出了很多口味了,相信你很难挑出最中意的一款,因为每一款都有它的特色,你吃过吗?
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养一只冬菇

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