刚刚接触烘烤?不必担心自己会做出黑暗料理,只需要一台实用的入门级烤箱,就可以让你的厨艺飞速提升,轻松在家就能做出色香味俱全的美食。
爱美食的你一定发现,每每打开食谱,就发现有很多美食都是需要烘烤的,比如迷迭香烤鸡、葡式蛋挞、戚风蛋糕、孜然烤羊排等等。但是家里没有烤箱,樵妇也难为无米之炊。
新手入门选烤箱,一查就是几大千的,让人望而生畏。等等,会过日子的小编就搜罗了几款高性价比的烤箱,完全可以满足我们日常使用,价格适中,又很好用,一起来看看吧。
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搪瓷烤箱
烤箱好不好用,内腔材质很重要。市面上常用的是不锈钢和搪瓷材质。不锈钢虽然在清洁难易度上和搪瓷不相上下,但是搪瓷在导热均匀性上远远优于不锈钢,这点对于烘烤口感非常重要。
搪瓷是涂烧在金属底坯表面上的无机玻璃瓷釉,它安全无毒耐高温,还可以有效防止生锈。表面光滑,油脂滴落也可以轻松擦除。同时,它还具有更好的导热性和保温性,可以给食材的烘烤提供更均衡地热能环境。
长帝 CRTF32K搪瓷烤箱
入门新手必备的高性价比烤箱,32L黄金容量,一次可以同烤多层美食,烤一整只鸡都足够,五口之家都完全可以满足。内胆采用意大利进口搪瓷,密度高,光滑如镜,非常容易清洁,烤肉滴油都可以轻松擦除。锁温效果良好,温场均衡稳定。上下管独立精细控温,还有热风循环辅助,大大提升烘焙成功率。双层密封玻璃门设计,厚度可达28mm,可以防烫,也可以减少热量流失。
美的T4-L326F电烤箱
采用加厚健康搪瓷内胆,抑菌锁温,不怕油滴飞溅,防锈防腐蚀。微电脑控制,内置双感温探头,上下管独立控制,可以更精准地掌握烘焙火候。具有12道电子菜单,烘焙菜鸟也能做出可口美食。
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双温控烤箱
烤鸡,下方烤得酥脆可口,上方却半生不熟或是烤得焦糊?那都是因为烤箱没有双温控,如果上下只有一侧加热管,或者上下的加热管不能独立控制,那么就可能烘烤失败,因为食材不一定完全对称,有的时候想要的口感也不一样。
双温控烤箱可以独立控制上下加热管,两个加热管的温度可以根据具体的需求设置不同的温度,对于烘烤的温控更加精确,比如烤戚风蛋糕,就更容易烤出熟而不硬,松软绵滑的口感。
美的电烤箱
多层卡位大容量,合理分配空间,一次可以同时烤多层美食。上下控温,可单独开,可以同时开,满足食材的烘烤温度。烘烤迅速,受热均匀,食材不夹生,色泽也诱人。
格兰仕电烤箱
40L超大容量,四旋钮可以上下独立控温,控温更精确,让烘焙口感更好,上色更均匀。钻石型内胆,提高热反射,聚能效果好。还有低温发酵功能,在家也能做酸奶。
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速热烤箱
专业的大容量烤箱升温是需要一些时间,对于早起想吃个烤面包的人来说,等待时间太长,使用起来就不是很方便。
小容量的速热烤箱,小归小,但是完全可以满足早餐和下午茶的需求。它可以秒速升温,大大节约烘烤时间。容量小,聚能效果也不错,食物的口感也很好。体积小巧,还可以放在桌边,边烤边吃。
九阳line布朗熊电烤箱
精致小容量,秒速升温。精准控时,上下红外加热管,双管齐下,均匀受热。内置烤盘可随箱门拉开,拿取方便。还有抽屉式屑盘,轻松带走食物碎屑。
Bear/小熊电烤箱DKX-D11B1
11L小容量,升温快。独立控温,采用S型不锈钢双发热管,温场均衡,烤饼干每一片都能烤色一致,口感酥脆。
怎么样?是不是价格很迷人?关键还非常实用,外酥里嫩的美食无需昂贵的代价和繁琐的步骤,这些高性价比的烤箱就可以轻松搞定,非常适合新手入门喔。
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