超市里卖的“午餐肉”是用什么做的？看到原料后，懊恼没早点知道
温史而得以行进2020-06-20 11:29
午餐肉，成为人们 涮火锅的新宠，切成薄片的午餐肉放到红油火锅中涮热，午餐肉的香气和红油的香气结合在一起，有一种奇妙的满足感，午餐肉在诸多在四川，重庆一地，而在此之前，人们对午餐肉的看法各有不同。
超市里卖的“午餐肉”是用什么做的？看到原料后，懊恼没早点知道
有人认为，午餐肉是家里实在没有菜才吃得，将午餐肉加热，油脂融化散发浓郁香味，切一片放在馒头里，就成为一个自制的中式汉堡。也有人认为，午餐肉是最好的美食，特别是一些特定的午餐肉，只需要一小块就特别的下饭。
相信一定有人做过这样一个大胆的尝试，午餐肉，香肠，腊肠，热狗肠等在一起吃，也有人一直怀疑午餐肉能放三天是因为里边添加了防腐剂。实际上，午餐肉曾经的地位比现在还要高出不少，它是为了解决人们的肚子问题出现的。
最开始，午餐肉的原料是碎猪肉淀粉和亚硝酸盐，碎猪肉是为了让午餐肉看起来是肉，淀粉增加饱腹感，而亚硝酸盐也就是我们常说的防腐剂，为了颜色好看和防腐。
发明午餐肉的时候正处于吃不饱的状态，美国的荷美尔食品厂正好有卖不出去的肉，他们就想办法把肉打碎，制造全新的“肉罐头”。
因为午餐肉保质期长，方便携带，营养丰富，在二战初期就成了美国军队标配的食物。后来，上世纪80年代，午餐肉进入中国市场，逐渐的出现在老百姓的餐桌。
超市里卖的“午餐肉”是用什么做的？看到原料后，懊恼没早点知道
现在生活好了，各种各样的肉制品层出不穷，也有很多人一直在寻找儿时魂牵梦萦的午餐肉。但是一直没找到小时候的味道，要么口感差，要么就是原料不过关。
很多人历尽千辛万苦也没能找到。直到，我在头条上看到它， 一款网红午餐肉——猪掌门。吃过之后才发现，这真是小时候的味道！
说道猪掌门很多人可能不清楚。它前身是是蚌埠市的罐头厂，老一辈的人应该都知道，当年这个厂子产的午餐肉就是出口品牌。后来进行了改制，成为了宏业肉联厂。现在所产的午餐肉，不仅在国内十分的流行，还远销日本、澳大利亚等国家。也是国内梅林、中粮等品牌的代工厂商。
猪掌门午餐肉为何成为网红食品受大家欢迎？
1、甜咸适口，直接吃也不会齁得慌，很多人买来直接就当零食吃了，越嚼越香。
2、含量肉非常高，淀粉含量很少，吃着健康。猪掌门午餐肉中鲜猪肉的含量达≥90%！切开之后，可以很清楚的看到里面拇指大小的肉粒。
3、新鲜：现在有很多的午餐肉都是采用冷冻肉，吃起来口感差。猪掌门凌晨宰猪，当天下午就变成了午餐肉，根本不需要冷冻！肉质紧实，唇齿留香，和一些淀粉肉根本不在一个档次！
猪掌门午餐肉，鲜香味美，肉粒饱满，还是儿时的味道。现在活动期间，原价89元3罐，活动价49元3罐，领平台券立减5元，平台券每人限领一张，还有原味、蒜香、香辣3种口味可以选择！
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