坚定代运营行业探索 看食亨如何赋能商家开展智慧线上业务

发布时间:20-06-1911:04

在虹口5G创新产业园里,有一家互联网企业已经在此行业探索多年,“集齐”了星巴克、桃园眷村、周黑鸭、左庭右院、李先生牛肉面、玛氏、上蔬永辉等一批行业品牌的代运营业务。

星巴克的手机“专星送”许多人都不陌生,鲜为人知的是,代运营这个客户端的是一家名为食亨的互联网企业。始于2017年初的食亨,是中国最大的餐饮及新零售品牌的电子商务、信息技术合作伙伴之一,食亨以大数据驱动+运营专家分析的模式,形成完整的“技术+人才+服务”全方位赋能体系,为广大餐饮及新零售品牌提供一站式线上商业解决方案。

目前食亨在全国拥有超过800名员工,已累计为超过5000家国内外餐饮、新零售品牌提供线上营销运营服务。和网红带货主播吆喝“买它买它”不同,食亨做的功夫更多的是在品牌幕后。比如,食亨建议一家知名餐饮品牌调整经营策略,把开始营业的时间从商务楼里普遍的10点,提早到早晨7点。

食亨研究员通过数据分析,发现10点的时段消费者成单率非常高,甚至比12点更高。过去在线下,商场不开门,也不知道消费者有这个需求。在线上了以后,能够看到这些人是有浏览意愿的。做些早餐的套餐,跟平台、物业协商,需要把物业的营业时间提前。做了调整之后发现线上这个渠道,早餐时段的营业额能占到全天的30%。

做出这些决策建议的底气是一整套大数据的系统分析和应用。疫情之下,不少餐饮品牌都受到冲击,更需要开拓新的营业思路,也更需要精准的市场数据支撑。食亨品牌运营专家说,基于5G技术,他们进行信息远程交互和海量数据的运算分析,来提升服务的专业精准度,还经常会撮合不同类别的企业“跨界”合作,“抱团取暖”。

食亨运营专家:“一个火锅品类,线下本身的酒水渗透并不是特别高。但是他在线上和我们做对接后,做到了非常高的酒水渗透率。每十单里面就有一位客户会去买啤酒。我们能做出技术上的拆解,比如哪些产品最搭配酒水售卖,可以给到最直观的建议。”

疫情之下,消费形态悄然发生变化,催生了一大批互联网企业“向风而行”。食亨所在临港新业坊虹口5G创新产业园里,就聚集了不少“5G+新生代新消费”企业,通过自身不断创新,促进在线新经济体验模式的成长。 在食亨的助力下,无数个新兴的外卖品牌崛起,同时食亨也成长为外卖代运营行业的领军企业。外卖代运营服务商食亨在2019年获得B2轮融资,由软银亚洲基金领投,金额达数千万美金。

在一年内,食亨接连完成了3轮亿元级融资,红杉资本连续两轮领投、高榕资本和元璟资本持续超额跟投、软银亚洲基金加码助力,还有更多国际一线资本方持续关注着这家行业的领跑者,公司的整体估值迅速跃升至近30亿元,成为名副其实的行业龙头和市场的宠儿。

从线上平台到物流体系,当外卖的基础设施已经十分完善时,线上越来越成为新餐饮品牌诞生的新平台,另外一方面,线下餐饮品牌也将外卖作为自己的营收增长点,以拉升坪效、人效,甚至进一步突破区域化扩张的难题。

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