远去的工匠——石匠，推进人类文明的功臣
封面湘西2020-06-19 09:57
张国祥
当我们了解到古埃及由230万块石头垒就的胡夫大金字塔，当我们爬上用石块堆砌成绵延万里举世无双的万里秦长城，当我们想起由隋朝匠师李春设计建造的世界上现存年代最久远、跨度最大、保存最完整的单孔坦弧敞肩石拱桥——赵州桥；当我们看到电影《红旗渠》那宏伟壮观的水利工程，是用上亿块大石条砌成的长1500公里的“人工天河”，当我们路过由本土专家田云跃设计的凤凰乌巢河大桥，以清灰色白云岩为石料，采用全空石肋拱式结构修筑，主拱净跨120米，为世界之最，桥长241米，宽8米，高42米，其规模之宏伟，结构之科学，造型之优美，工艺之高超，为桥梁专家所推崇，新中国第一任交通部长王首道题词“天下第一大石桥”七个大字刻碑立在桥头，熠熠生辉；当我们徜徉在湘西浦市、里耶、茶峒、王村四大名镇的巷巷弄弄，走在灰色油亮的青石板上，当我们穿行在吉首社塘坡苗寨齐心村1500多米的石板路上，那50多栋石屋、17个明代石门、2栋石碉楼及4处遗址、3处护城堡，以及随处可见的石桌、石碾、石磨……你是否曾想到这都是中国古老匠人——石匠的杰作呢？
天下第一大石桥。图片：散人Xing
人类进化史中，从猿到人，从树上走到地下，人跟动物有了差别。由于生存的需要，他们开始制造传统生产、生活工具。考古发现旧石器时代的砍砸石器，新石器时代的石斧、石锉、刮削器等磨制石器的出现，大大推进了人类文明的向前发展。他们随着人类从石器时代走来，发展成了传统手艺人——石匠。
铁錾是他的双足，走南闯北，哪里不平哪里就出现他的身影。他们在岩石上雕刻出栩栩如生的动植物、神话故事、民间传说图案，用于吊脚楼、牌坊、庙宇、殿堂等建筑物，成为遗存千古的活艺术。他们建桥铺路、拦河筑坝、修屋砌坎、制磨造碓、修坟刻碑，为人们生产生活立下了不朽功勋，被人们尊崇为推进人类精神文明的功臣。
石匠，与坚硬抗衡并创造美的人。 向民航 摄
湘西人把石匠称为岩匠，而且，有粗匠和细匠之分。粗匠就是把山上的石头裁切成大小长短不一的原料石；细匠或磨、或雕，让粗大的石块最终成为精美的产品或是艺术品。
石水缸
石匠使用的工具简单，大锤、二锤、钢钎、楔子、錾子、手锤、风箱、钢尺、墨斗，錾子使用最多，在剖、削、镂、铲、磨时，都要用到它。
幼年时，家里从旧寨坪请来了一位姓陈的岩匠师傅，给我家修磨子、打猪槽、做石碓、凿水缸。
听母亲说，我家的石磨是外公留下来的，母亲用石磨磨豆腐卖，并以此修起了我家的老木屋。长年累月使用，磨子镕得快，每隔几年要修一次。修磨子是细活，急不得，陈师傅用了两天时间才修好，磨槽加深后又如新的一样好用了，磨豆腐的速度也快了，磨出的豆浆、做出的豆腐更加细腻润滑。
石匠，雕了石头，亦塑了时光。 向民航 摄
我老家喂猪的猪槽都是用石头打制而成的。老屋前有一大片石灰岩，陈师傅选一处面平且高出地面的岩石，用钢钎打、大锤砸，在父亲的协助下取下一块长条石，将四周用錾子錾平，然后开始挖槽。陈师傅手起锤落，随着叮叮当当的撞击声，细石飞溅，岩渣起舞，经过几天的打制，一个崭新的石猪槽打好了。
那时还没有机械加工农副产品，农村每家每户都有一个石碓（也叫石臼），舂米粉、舂红苕等都靠它，碓的用途很多，对农家来说很重要。打制碓的工序与打猪槽相似，只不过形状不同而已，取出的石头成上平下尖的圆柱体，在平面上将其中镂空，因石碓埋在地下，上面略高出地面，四周也不要太平整，比起打猪槽简单些，所费工夫也少些。
随着时间的推移，老家的石碓、石磨、石猪槽都成了我儿时的记忆，陈岩匠也和其他传统匠人一样渐行渐远，成了我追忆里那些回不去的岁月乡愁。
工匠远去，精神永存。但愿中国传统匠人的敬业、精益、专注、创新的精神在新时代得到进一步弘扬光大，永世流传。 （全文完）
来源：团结报
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