一碗面粉倒进滚烫的开水中,瞬间变美食,一周吃六次,上桌就抢光

河套一哥黄铁蛋儿

发布时间:06-1818:08

说到面食大家应该还是比较熟悉的了,而且面食对于很多北方人来说是主食,但同时他们对面食的做法也是有很多的。而且面食不是我们单单看到的烧饼,面条等等,他们的面食花样可多了。而今年受到疫情影响,我们度过了一个比较漫长的寒假,而在众多的平台也见识到了面食的丰富多样。

而相信大家也在家尝试过包子,电饭煲蛋糕等等,但是时间久了就会发现很容易就吃腻掉。而且面条也是我们在日常生活中经常食用的一种面食了,不过时间久了也还是会腻的。而最近小哥就研究出了一个简单的面粉做法,这对很多做美食小白来说也是很友好的。

只要准备一碗面粉,然后把面粉放在滚烫的开水里面烫一下,瞬间就变成美食了。而自从研究出这个美食以后,小哥家中一周吃六次,给肉都不给换。下面小哥就把详细的制作过程分享给大家吧,步骤特别简单,一起来看看。

准备食材:面粉,食用油,黑芝麻,白砂糖,开水。

制作过程:

1. 首先我们起锅,然后在锅中倒入适量的清水,然后开大火,把锅中的水烧开。随后我们等锅中的水烧到比较烫的时候,准备一碗面粉,大概400克左右,把面粉倒入锅中,记住面粉和水的比例是2:1。

2. 随后我们用筷子快速的搅拌面粉,这样用开水就可以把面粉烫熟了。然后等搅拌的差不多的时候,我们就可以把面粉放在一边晾凉,然后备用了。

3. 等面粉晾凉了以后我们就在面粉中加入适量的食用油,随后用手揉搓,等揉的面团比较光滑的时候就可以放入盆中了,这样可以有效地防止水分的流失。

4. 准备一个小碗,在碗中加入适量的白砂糖,然后放入面粉,随后加入一勺黑芝麻,用勺子搅拌均匀。

5. 在案板上撒上一些干面粉,这样就不会很粘手。随后把面团拿出来揉成长条,分割成均匀的小剂子,揉成面皮,然后把准备好的馅料放入面皮中,包起来,这样就可以了。

6. 准备一个电饼铛,然后放入食用油,这样面饼的两边各烙一分钟左右就可以了。等两面都烙至金黄的时候就差不多就可以出锅食用了。

以上就是面粉的简单做法了,操作起来特别简单,这样做出来的烫面白糖馅饼软糯香甜,吃起来也是特别柔软的。而且也是比较容易消化的,对于一些胃不好的人也比较友好。如果大家喜欢这道美食的话就点赞,收藏并且转发吧,未来小哥会分享更多美食,谢谢大家。

返回顶部