在贵州高原的大地上,
总能听到各种关于苗族遗珍的传说,
比如习水红稗
——来自农耕时代的天然营养秘方
这一高原濒危的古老农作物,
就是老祖宗为我们遗留下来的营养遗珍。
在苗族史诗巨著《亚鲁王》中,
有很多关于红稗的传颂。
以前,习水红稗产量少、物种珍贵、营养丰富,人们虽然听说过却未必品尝过,如今,老锄头精心培育的红稗苗就生长在遵义习水县800-1600m高海拔的崇山峻岭中,这里气候宜人水汽丰沛,缓缓流淌过的赤水河造就了习水红稗天然生长的生态福地。
这里群山环绕,常年空气清新,远离工业污染,高原地理环境让红稗需要吸纳更多的阳光、花费更多的时间来成熟,超长的生长周期使得它积累了更多营养物质。
习水红稗富含有机铁,通过补铁促进血红蛋白合成,提高红细胞载氧能力。
同时富含16种人体所必须的氨基酸、多种微量元素和维生素。
习水红稗,不仅仅是苗家珍宝,还是老祖宗为我们遗留下来的营养遗珍。
坚守初心,将古老的苗家红养秘方发扬光大,老锄头利用传统与科技创新的模式、陆续为大家开发了一系列方便食用的红稗产品:红稗羹、红稗面、红稗饼干,月子套餐、还有满足送人需求的各种礼盒。
以美食的方式,
将大家带入红稗红养的世界。
强健体魄好气色,
老锄头红稗农庄,
带你一次体验“红”的传承。
End
◇红稗面 ◇红稗羹 ◇红稗饼干 ◇月子礼盒
◇老锄头文化 ◇红稗文化 ◇习水文化
————
- 在这里感受红稗红养的魅力 -