29岁女孩路边摆摊卖“罕见小吃”一元一串，月收入过万
青子喷娱乐2020-06-13 11:05
你还在为怎样挣到钱感到烦恼？接下来我要给大家分享我自己摆摊卖炸串的真实故事，为你揭秘月入2W的秘诀。
从我下定决心要摆摊卖炸串且把准备好的摊位放到博客晒过后，就一直有朋友在问炸串赚钱吗？怎样才能卖炸串赚钱？此类问题，我想着朋友对我的疑议，假借这机会分享下我是如何通过摆摊卖炸串从0收入到月入2W不止的奋斗心路吧。我要说的事情不是要炫耀什么，仅仅把我的创业经历分享给大家，只想让各位创业者能有所帮助，不喜勿扰。
我是来自四川自贡市的一名普通的年轻人，因为家经济实力不好家里还有个妹妹，所以初中上完的我就来到成都打工。刚到大城市因为太陌生，只能选择了管吃管住的火锅店做业务员，干了一年不到的时间赚得又少感觉还消耗了自己的青春。下班偶然发现对面街炸串摊生意太好了，我后来带着半信半疑经常下班后去他家买炸串，观察数十天终发型发现他每天营业额能达到七八百甚至更多，一个月就挣2W,我有了自己创业炸串的想法。
说干就干，当我看到他的那个炸串摊起，我就在空余时间开始上网查资料学习炸串技术自己做炸串，毕竟没有受过系统的小吃餐饮文化学习，自己炸出来的串串既不好吃又黑又硬，酱料做出来不是太稀就是太稠，自己都嫌难吃，还总是调不出美味的味道。
自己尝试失败后的我一蹶不振，我想过很多就是不知道该怎么做，找个炸串配方难上加难，成功何其容易，有天在贴吧与友友交流我无意间看到关记炸串创始人的热帖，看到网上说关师傅收徒弟，据我所知关师傅炸串生意干了有十六七年了，不仅有很多的摆摊经验还自创秘制酱料让我激动又让我有些怀疑，又与关师傅的徒弟们交流后我的担心是多余的，就马上报名了开始了和关师傅的学习。
照着教材和关师傅的教学视频，极易上手，我很快就熟练掌握了酱料的熬制以及对炸串油温的掌控，炸出的串串酥脆可口，酱料味道也比哪里的都好吃。学习过后我马上租了个摊位，一个月大概几百块（每个城市的物价不同，价格也不同），整了个摊位架子2000块搞定，再进点菜就开始营业了。第一天生意还不错，收入达到了我的预期效果，顾客反响也不错。
炸串摊从前期的动荡不稳到了稳定期，几乎每日可以有1000~1500元左右的收入，人生不是一路顺风，生意也是相同，不乏也会有生意萧条的时候，到了恶劣天气生意不好的时候，平均下来每个月也就不到四万的收益吧，基本对半的纯利润。当然大家也不要只看到了我这一个月挣得不少，说清楚点都是辛苦钱罢了，早上5点就要起来去采购食材，然后穿成串，还要熬制酱料，每天还要连续站着7个小时左右，就我一个人接连不断的操作、收款、清理，有时候忙得头晕脑胀的，虽然说很辛苦吧，但是看着每天收入不菲，心里干着也有了希望，同时我也再次感谢教我技术的师傅：关师傅，他指引我实现千元开炸串摊的梦想。
在这个世界有很多不奋斗就想坐享其成的人，当有人问你如何赚这么多钱时，你只要告诉他“努力”这二字。好的炸串技术+特有的酱料配方足以让你实现月入2w的目标，从此梦想不只是梦！
如果你也想通过炸串摆摊赚钱或是学习炸串酱料配方，或者想直接请教关师傅，可以点击我头像私信“炸串”二字交流，任何疑问我都会认真帮你解答的，欢迎咨询。
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