不知道大家是不是和小编一样,不管是摘啥水果,比如说草莓,桃子之类的,只顾着采摘,却没有观察一下水果的特征。
有一次小编去摘黄桃时,发现桃子都是套着纸袋,不仅套着纸袋,里面还套了一层红色薄膜。正好奇着,发现有的黄桃是红色的,于是探索的欲望就被调动起来了,黄桃怎么会是红色?这不就变成了红桃了吗?
原来,黄桃指的是黄肉桃,它果肉呈黄色,肉质细腻美味,而不是说它的表皮是黄色。
那么为什么会套上纸袋呢?
一方面是防止农药残留,使得桃子更无毒无害;
另一方面是避免太阳暴晒,以至于黄桃皮变红(红薄膜更是能吸收太阳中的红光),影响它的"颜值"。
现在不仅人看长相,什么产品都要有一副好看的皮囊才能在各方面具有更好的优势呢。
黄桃皮是红色没什么关系,但是黄桃果肉变红就说明黄桃已经熟透啦。这个时候不吃完,就最好不要吃啦哟。
黄桃,又叫做黄肉桃,因果肉为黄色而出名,眼下是黄桃快上市季节,肉质脆滑、富含维生素、美容养颜、提高免疫力、促进食欲的黄桃深得人们喜爱。
我们国家都有哪些地方生产优质黄桃呢?“中国优质黄桃之乡”在哪里?
1、平邑县武台镇
黄桃之乡位于山东省临沂市平邑县武台镇,该乡镇因大规模种植、优供应质黄桃系列品种(包括:黄金桃、金童5号、19、83、黄冠、锦绣等)而著称。该地现代化特色农业发展迅速,注册的“武台”牌黄桃和“武台”牌葡萄商标,获得国家农业部“绿色无公害认证”。
2、湖南炎陵
湖南省株洲市炎陵县所产黄桃以其"个大、形正、色艳、肉脆、味甜、香浓、绿色"等特点,驰名国内外,深受消费者青睐。2011年,在北京举办的中国果蔬产业品牌论坛上,炎陵县被评为“中国优质黄桃之乡”。
3、上海奉贤
奉贤黄桃已有30多年的种植发展历史,早已在全国享有盛誉。这里的黄桃以“锦香、锦园、锦绣、锦花”等四个优质品种为主,具有“果大、味甜、汁多”的特点,1997年,奉贤区青村镇被国家农业部命名为“中国黄桃之乡”。
4、砀山黄桃
砀山是中国水果之乡,中国最大的连片黄桃生产基地,也是全国优质黄桃生产基地,盛产黄桃。
砀山黄桃具有果肉肥厚、色泽金黄、肉质紧密的特质,最适合加工生产罐头食品等。加工成的黄桃罐头,品质超群,果肉金黄 无红色素,做出的罐头不浑汤,酸甜适中,销往全国甚至全球各地。
可是大家有没有发现一个问题,我们所吃的黄桃都是以罐头的形式跟我们见面的,这是为什么呢?
因为它是唯一一个罐头比新鲜还好吃的东西。在水果贵族里真是一种奇葩的存在那么在市面上我们经常看到黄桃罐头,为什么却很少见有黄桃卖呢?
1、黄桃的水果不容易储藏
大家都知道水果不容易储藏,特别容易腐烂,况且黄桃的成熟季节实在夏季,天气炎热,如果摘下来大概也就4-5天就会变软,变坏,还有桃本身的特点,桃子皮特别的薄,皮薄汁多,是一种不容易运输的水果。
2、黄桃罐头的加工高端
现在黄桃罐头行业已经成为了高度产业化了,罐装技术能够维持罐头的新鲜程度,保持罐头中丰富的营养,这也就导致了黄桃种植结构的不断变化,罐头桃子在逐渐上升,而水果桃子在逐渐下降。
3、黄桃加工成罐头是可以有效的改良黄桃的口感
黄桃加工成罐头是可以有效的改良黄桃的口感,也能满足大众挑剔的口味,我们大家也都知道新鲜的黄桃又酸又甜,几乎是酸大于甜,表面还有细细的桃毛,相对来讲口感不是很好,如果洗不干净容易身上特别的痒,但是如果加工成罐头,新鲜的黄桃经过糖水的浸泡,酸甜适宜,而且把桃皮去掉口感更加的滑嫩爽口。
说起黄桃罐头,以砀山黄桃罐头最为出名。砀山是中国最大的连片黄桃生产基地,也是全国优质黄桃生产基地,砀山黄桃具有果肉肥厚、色泽金黄、肉质紧密的特质,最适合加工生产罐头食品。
果肉金黄 无红色素,做出的罐头不浑汤,酸甜适中,打开罐头瓶,大瓣果肉滑溜溜浮在糖水中,开盖就是扑面的甜香拿筷子戳起一块脆韧香甜。
虽说黄桃罐头很好吃,可是对于一些吃惯了新鲜水果的人们而言,总觉得罐头好像不新鲜似的,那么真的是这样吗?
问题一:罐头都是看水果、坏水果?
错错错!咱们的额黄桃罐头都是精选优质黄桃,大小都经过严格的把关,片片对半开,无烂果、软果。
问题二:罐头含有防腐剂?
林家铺子罐头的加工广泛运用巴氏灭菌法,完全密封罐装,不添加任何添加剂。
所以想吃的小伙伴完全不用担心水果质量问题哦~绿色又健康~
好吃到汤都不剩的黄桃罐头!不论是70后80后还是90后,儿时的记忆中,都有一罐甜甜的黄桃罐头。今天林家铺子给大家送福利,29.9元6大罐黄桃罐头就可以带回家,看的我都忍不住流口水了,不多说了,想吃的朋友直接点击下方【去看看】抢购吧!