炎热的夏天,啤酒和烤串无疑是大排档标配。夏季的晚上,邀几个好友,在路边吃着大排档的烧烤,下酒小菜,喝着啤酒,真是美极了。
据了解,在南宋时就有“排档”的说法,不过当时是指大摆宴席的奢靡做法,与今意相去甚远。
每次和朋友谈起大排档,怎么可以不提烧烤。而在各类烧烤之中,东北烧烤的市场占有率实在太高。烧烤在东北拥有至高无上的地位,它的烧烤产业密密麻麻渗入全国各地。
讲真,东北人咬过的竹签,可能比你吃过的肉还多。而东北烧烤的伟大之处,在于释放了人民的“肉欲”,并将撸串和哈啤推广全国。
在东北吃烧烤,首要的规矩是点菜要大气,按东北人的说法,点菜要“咔咔地”点,绝不能犹豫不决。牛肉,三十串吧,羊肉,也来三十串。
不妨点一些小众烤物来证明你是个行家,比如黄喉,猪连襟,鱼下巴,羊枪羊炮和羊腰子。可是越来越多的卫生安全问题,让我们心有疑虑。
随着技术的快速发展,无烟烧烤的技术也日益趋于成熟。经常吃烤串的朋友应该知道,像一些鸡腿和鸡翅类的食物,在烧烤的时候需要多烤一些时候,经常会遇到外面焦了,里边没有熟的情况。但是这款烧烤桶烤出的鸡翅,真正的做到了外焦里嫩,赢得了很多的烧烤朋友青睐。
值得一提的是,他这个机器是电力发热的,不用炭火没有油烟。但是和炭烤的口感一样,而且比炭火烤得更干净和卫生。那为什么路边的烧烤有烟呢?
就是因为烧烤时油滴到炭上产生烟了,这台烧烤桶神奇的地方就是即便滴到也没事的,当然你不要故意拿水去喷它,那肯定对它寿命有影响。这台烧烤机像这种发热管是有一万个小时以上的使用寿命,因为这个管是不锈钢管,它是不怕水,你偶尔有水碰到,它也不会破裂。
这个机器有大小两个转盘,通过转轴带动上面的大转盘,带动所有的烤串三百六十度旋转,让烤串全方位均匀受热,烤制成熟。
发明人大胆的说,就算你纸放在这里也不会燃,原来是因为它接触不上烟,它没有油在上面,真的是很安全。这台机器一次可以烤九串,可以满足六七个人边烤边吃,他这台机器可以在家庭聚会、朋友聚餐等等场合使用。
一位小伙非常有想法,带着5台旋转无烟烧烤桶去摆摊,一晚上能卖出400多串,仅仅5个小时就能赚800元,真的是太让人羡慕了。如果您也对这台旋转烧烤炉感兴趣,或者有什么改进的建议,可以提出您的见解。
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