hello 大家好!我是骏冷的美食,看一下今天给大家带来什么样的美食?每一道特色美食都会让人赞不绝口回味无穷的因为一道特色的形成靠的是无数次的调整完善才确定最终的口味,所以它的美味是渗透灵魂的好吃到舍不得咽下也不算夸张。
首先准备100克的黑豆,它比红豆和黄豆的营养价值都要高一些,属于有养生价值的豆类,尤其是人的工作压力特别的大,多吃一些黑豆可以补充精力,缓解压力,它也含有非常高的花青素,女人多食用一些可以美容又养颜,是非常好的补品。
加入清水浸泡一晚上,这是泡了一夜的状态特别的饱满,然后清洗几遍空水捞出备用,再准备两个母鸡下的蛋打入碗中,充分的搅散。然后到了黑豆里面,再加入没过黑豆的清水,最后到了料理机里面开机打成糊,下面时间准备150克的面粉,两克的发酵粉,一勺白糖促进发酵,先搅拌一下。
然后把黑豆腐倒进去,边倒边搅拌,最后搅拌成这样的吸收度就可以了。盖上保鲜膜,找个温暖的地方醒发两个小时,再准备两个免费的小葱切碎,切好受到碗中备用,再准备一些香肠,先切片再切条,最后切成丁,全部切好以后也收到碗中。
大家看一下,这就是面条行好的样子,表面出现了密集的蜂窝状,然后加入一些卷面花椒芽,切好的香肠和小葱也放进来,最后用筷子搅拌均匀,顺便给面团排排气,搅拌均匀以后备用,电饼秤不开火,大陆食用油用刷子刷匀,然后把面糊全部倒进来,再把它平铺均匀,然后盖上盖子醒发10分钟,10分钟以后体积明显变大,说明就醒发好了。
在上面撒一层黑芝麻,好看好吃又增香,然后开小火闷上5分钟,5分钟以后一面已经定型,在上面洒点食用油,然后再翻个面,盖上盖子,再闷上两分钟,两分钟以后用铲子按压一下,立马回弹,说明就熟了。然后翻过来再看一下,这边再按压一下,也是立马回弹说明就可以了。
借助两个铲子出锅,再切成自己喜欢的形状。黑豆的做法简单营养,表皮是酥脆的,那里是暄软的,特别的咸香可口,因为是方面的,所以特别好消化。老人小孩都适合。
好了,今天的节目就结束了,喜欢节目的宝宝们可以点赞、转载、分享并且收藏,当然也可以给我留言,祝关注余生,让我余生都能陪着你,拜拜,下期节目再见。
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爱吃美食的闵

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