29岁女孩夏季摆摊卖炸串，每天都是人员爆满，半年后买了一套房！
历史邮局2020-06-08 09:46
大家要是想知道我是如何从身无分文到月入2W，不妨先看看我自己摆摊卖炸串的真实经历，你如果也有摆摊做餐饮的念头，那就赶紧花费几分钟的时间看完下面我所经历的吧，相信会对你有帮助的。
自从我开始真正摆摊卖炸串把我的摊位放到网上后，总是会有很多朋友在问炸串挣钱吗？炸串利润空间是多少？等等问题。就网友们种种疑问一一解答，那么借这机会就给大家说下我如何通过摆摊卖炸串从没有收入到月入2W的创业历程。我接下来要讲这些不是想炫耀什么，而是想把我的心路历程记录下来，现在分享给在座。或许能对屏幕前观众有所启发，希望留下宝贵意见。
我是来自河北石家庄市辛集的90初姑娘，自家徒四壁，读完小学就不读书了，为贴补家用去年来到省会石家庄打工赚钱，最初我只能在一家厂里当苦力，机缘巧合中我发现，附近有个卖炸串的摊生意特别好，我就带着疑问就下班后特意去他家买炸串，细心观察好多天才发现他每天营业额能达到七八百甚至更多，一个月就能达2W不止，便有想要摆摊做炸串的想法。
有了想法后我马上开始行动，于是我就直接钻研进去，不停地在网上查资料跟着网上的技术及酱料配方学习，毕竟没有师傅进行教学，自己始终掌握不好炸串时的油温，炸出的炸串自己完全下不去口吃，而且网络上的酱料配方熬出来的酱料口味始终不满意。
从那次失败之后的我就不知所措，在网络大海中找一个配方犹如大海捞针，可我不愿放弃，我仍然收获甚微，机缘巧合中在逛一个论坛，我无意间看到了关记炸串创始人关师傅发的经验贴，了解到关师傅还收徒弟，不仅他有很多的经营理念，而且还自创秘制酱料，绝不是网上的商业用料，看完后我心动不已，在心动中也掺杂着怀疑，我到底该不该相信抱着试试总比等待好的心加了关师傅，翻看过了关师傅主页，发现学员都是通过他的技术开店的，交流一番发现我想多了，赶紧报了名，跟关师傅开始系统学习
依据关师傅的文字教材和教学视频，我上手极快地掌握了酱料的熬制和对炸串油温的掌控，炸出的炸串酥脆可口，酱料口味也比自己之前做的好吃。过了一段时间后我租了摊位就开干了。刚来到青岛太陌生，平均每天收入有1000多.顾客反映甚好。回头客也多了起来。
随着时间的消逝，我的生意越来越好，每天收入能达到1200~1500，有时生意很好，像刮风下雨、冰雹等恶劣天气时就比较冷清，平均下来每个月将近有四万左右的营业额，对半的纯利润。我一个月能赚这么多，都是拿我的努力换来的。虽然很辛苦，但每天收摊盘点时都非常开心，数着钱心里也有了冲劲儿。开心的同时也非常感谢我的关师傅，诚心地教我技术，帮助我成长。
青春需要实现人生价值，而创业是完成人生价值的最佳途径。只要你肯努力，不停地向前进发，就肯定能实现月入2W。把握好的炸串技术+独特的酱料配方，再搭配上你的努力，我相信你一定可以拥有不同的美好人生。
如果你也想学习炸串技术，可以私信我
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我们一起交流炸串技术及餐饮创业经验
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