吃葡萄干之前需要清洗吗?很多人在纠结,看完记得告诉家里人!
葡萄干又叫蒲桃,草龙珠,因其肉质松软,香甜可口,很多朋友都喜欢吃。而且因葡萄干含水分很少,非常容易保存,很多人为了方便,经常会一次购买很多。
葡萄干虽然好吃,但每次吃之前很多人都会纠结一个问题,那就是吃葡萄干之前,到底需不需要清洗葡萄干?
一部分人认为应该清洗,觉得葡萄干不干净,直接吃的话不卫生;另一部分觉得吃之前没必要清洗,认为葡萄干表面有很多糖分,如果都清洗掉,会影响葡萄干的口感。总之是各有各的道理,那吃之前到底需不需要清洗葡萄干呢?接下来小编给大家详细讨论下这个问题!
首先说一下葡萄干的产地。葡萄干主要盛产于我国新疆地区,主要包括吐鲁番,哈密,乌鲁木齐等地。这些地方风沙比较大,葡萄干上相对容易夹杂一些灰尘。
再看看葡萄干的制作过程。葡萄干的晒制方法有两种:一种是在阳光下直接暴晒,一种是风干晾晒。不管哪种晒制方法,都要一个多月的时间,晾晒这么长的时间,很多灰尘也很容易附着到葡萄干上。
另外大家要知道,由于直接暴晒容易使葡萄干变酸,所以要说质量的话,风干的葡萄干要比暴晒的质量好,也更甜。
再来说下葡萄干的包装。一般卖的葡萄干可大致分为两类:一类为散称的葡萄干,一类为密封包装的袋装葡萄干。相对来说,袋装的应该更干净一些。对于那些认为清洗葡萄干会影响口感的朋友,建议食用袋装葡萄干,既能保证口感,又能保证相对卫生。
那问题来了,如果是散称的葡萄干,又想清洗,又不想影响口感,该怎么做呢?不要急,也有办法,首先将葡萄干放进温水中清洗大概三分钟左右,捞出控干水分,然后将洗净的葡萄干放入烤箱中低温烤十五分钟到半个小时,这样可以最大限度地恢复葡萄干的口感。
综合以上分析来看,葡萄干吃之前最好还是洗一下,如果怕影响口感再用文中提到的方法处理一下就好了。看了今天的吃葡萄干小妙招,以后再也不用纠结吃之前用不用清洗了!希望今天的生活小窍门可以帮助到大家!
注:部分图片来自网络,如有问题,联系删除!
举报/反馈

日常科普

5342获赞 843粉丝
每天学一点生活科普、职场小技巧,定期分享
关注
0
0
收藏
分享