美孚印刷设计提醒您:方便面作为食品,其制作标签时相对来说比较严格,毕竟“民以食为天”。下面,美孚小编就给您汇总一下需要注意的方面。
原则:
食品标签的所有内容,不得以错误的、引起误解的或欺骗性的方式描述或介绍食品。
食品标签的所有内容,不得以直接或间接暗示性的语言、图形、符号导致消费者将食品或食品的某一性质与另一产品混淆。
食品标签的所有内容,必须符合国家法律和法规的规定,并符合相应产品标准的规定。
食品标签的所有内容,必须通俗易懂、准确、科学。
方便面 标准准确的方便面名称:
一、 必须采用表明食品真实属性的专用名称。
二、为避免消费者误解或混淆食品的真实属性、物理状态和制作方法,可以在食品名称前附加或在食品名称后注明相应的词或短语。
配料表:
一、 标签上必须标明配料表。
二、 配料表的标题为“配料”或“配料表”。
三、 各种配料必须按加入量的递减顺序一一排列。
四、 如果某种配料本身是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料,必须在配料表中标明复合配料的名称,再在其后加括号,按加入量的递减顺序一一列出原始配料。当复合配料在国家标准或行业标准中已有规定名称,其加入量小于食品总量的25%时,则不必将原始配料标出,但其中的食品添加剂必须标出。
方便面 五、 食品添加剂必须使用GB 2760规定的产品名称或种类名称。
含量:必须标明容器中食品的净含量,按以下方式标明:固态食品,用质量;
制造者、经销者的名称和地址必须标明食品制造、包装、分装或销售单位经依法登记注册的名称和地址。
指南:必须标明食品的生产日期、保质期或/和保存期。日期的标注顺序为年、月、日。如果食品的保质期或保存期与贮藏条件有关,必须标明食品的贮藏方法。
产品标准(国家标准、行业标准)中已明确规定质量(品质)等级的食品,必须标明食品的质量等级。
必须标明产品的国家标准、行业标准或企业标准的代号和顺序号。
由食品的生产或分装单位自行确定方法,标明食品的生产(分装)批号。
食用方法:
为保证食品的正确食用,可以在标签上标明容器的开启方法、食用方法、每日推荐摄入量、烹调再制方法等对消费者有帮助的说明。必要时可以在标签之外单独附加说明。
热量和营养素:
可以按GB 13432的规定,标明热量和营养素的含量。
基本要求:
食品标签不得与包装容器分开。
食品标签的一切内容,不得在流通环节中变得模糊甚至脱落;必须保证消费者购买和食用时醒目、易于辨认和识读。
食品标签的一切内容,必须清晰、简要、醒目。文字、符号、图形应直观、易懂,背景和底色应采用对比色。
食品名称必须在标签的醒目位置。食品名称和净含量应排在同一视野内。
食品标签所用文字必须是规范的汉字。
可以同时使用汉语拼音,但必须拼写正确,不得大于相应的汉字。
可以同时使用少数民族文字或外文,但必须与汉字有严密的对应关系,外文不得大于相应的汉字。
食品标签所用的计量单位必须以国家法定计量单位为准,如:
质量单位:g或克,kg或千克;
体积单位:mL、ml或毫升,L或或升。(以上来自百度百科,侵删)
美孚集团整理的这篇文章,希望对想要做方便面产品的客户有用!
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