张韶涵用10年时间“抗糖”，变化惊人！糖对身体的破坏力有多大？
亿邦健康2020-05-06 15:30
“今天心情好差，吃块蛋糕安慰一下自己”
“哇~哥哥发新歌了，吼吼~好好听，吃个甜筒庆祝下”
……
甜食真的有一股魔力，能抚慰低落的情绪，作“雪中送炭”之用，也能增添气氛，作“锦上添花”之途。甚至，随便搜刮一个理由也能朵颐一顿。
研究表明，甜食会使大脑释放大量多巴胺让人产生幸福感，这也给我们吃甜品找了足够的借口。可吃着吃着，你的身材可能就走了样，脸上长了痘，其他问题也纷至沓来！
早在几年前，社会刮起来一阵“戒糖”风潮，前有明星、美妆博主推荐，后有中青年女性跟风：戒掉甜食、不吃碳水化合物、吃抗糖丸、喝抗糖口服液、贴抗糖面膜等等。
明星们个个吃了防腐剂的脸，简直就是天然的广告，“戒糖”抗氧化法自然备受追捧。近两年回归大众视线的歌坛天后张韶涵，网友对比她出道时的和现在的照片，纷纷惊呼，简直毫无变化。
她后来也分享出自己的抗氧化秘籍，就是戒！糖！不止张韶涵，大S、范冰冰、吴昕等都曾公开表示过自己的“戒糖”攻略。
其实不止蛋糕这种高热量的食物，像可乐、巧克力、蔗糖、果糖、乳糖、麦芽糖、蜂蜜和玉米糖浆等看似低糖，其实含糖量hin高。很多标注着“无糖”的食物，可能只是没有蔗糖。若添加果糖、葡萄糖浆等并不是真正的“无糖食品”，吃太多也会糖量过剩。
下面，小编整理了一些常见食物的GI指数（GI：“血糖生成指数”是反映食物引起人体血糖升高程度的指标）
低GI食物：GI值≤55
中GI食物：55＜GI值＜70
高GI食物：GI值≥70
其实，通过戒糖方法来维持身材和容貌，是有科学依据的。
01 吃太多糖的危害
所谓的“戒糖”，就是尽量少吃甚至完全不吃含有“添加糖”的食物，比如加了大量糖的饼干、巧克力、蛋糕、甜味饮料等。《中国居民膳食指南》推荐，每天摄入糖不应超过50克，最好控制在25克以下。这是因为糖分对于健康而言，会产生不少破坏性的影响。
促使腰围和体重的增长吃巧克力、甜点等食物对身体最明显的影响就是变胖，糖的热量本身就特别高，100克的白砂糖就有400大卡的热量，多吃几口甜点，你一天摄入的热量就会超标，直接导致人发胖。而且，甜食的升糖指数普遍很高，进入体内后能迅速被吸收，使血糖在短时间内升高，刺激胰岛素大量分泌，使脂肪囤积。
导致长痘痘、皮肤老化等问题当大量的糖分进入身体后，也会对内分泌也会产生影响，这会促使皮脂溢出，导致痘痘出现。而且，如果体内糖分过多，它们还会附着在蛋白质，包括胶原蛋白上，造成皮肤老化，这也就是多吃糖会变老的原因。
容易上瘾你以为有人吃糖上瘾只是一种嘴馋的说法？那就错了，糖确实具有成瘾性！当你摄入大量糖后，糖会刺激多巴胺的分泌，大脑就会将这种快乐的滋味记录下来，并且鼓励你重复这一行为，让你不断反复吃甜食，最终形成上瘾习惯！
使人精力下降、易疲倦当你吃下太多糖后，会促使血糖快速上升，血糖升高会抑制食欲素分泌，而食欲素对人体睡眠有着重要的调节作用，食欲素降低会导致人产生困倦感继而注意力下降、让人没精打采。
引发慢性疾病如果日常就有高糖饮食习惯的话，还可能会引发多种慢性病。《美国心脏病杂志》曾发文称，高血糖水平将会刺激下丘脑某个关键部位，继而引发心率加快、血压升高，长期如此就容易导致高血压！此外，高糖饮食还可能造成糖尿病、阿尔茨海默病、动脉硬化等一系列疾病。
02 如何减少糖分摄入？
用糖的替代品如果，你已经习惯了高糖饮食，直接减少糖分摄入可能会出现轻微的断戒反应，例如心情抑郁等。所以在减少糖分摄入的初期，可以尝试用木糖醇、甜菊糖之类的天然甜味剂来代替糖，作为一种过渡让你逐渐适应，之后再逐渐减少这些甜味剂。
吃些水果代替糖水果中的甜味来自于高甜度的天然果糖，糖分不算高，且大部分水果的升糖指数比较低。即使有的水果升糖指数偏高，但因整体含糖量不高，适量食用的话，就不必太过担心发胖的问题。
尽量选择纯天然食物其实，在日常生活中，含有添加糖的食物可以说无处不在，这就需要我们有一双“慧眼”，尤其是面对口感上不甜的食物。最简单的做法就是，在选购食品时，尽量选择纯天然的食品。
低油低盐才能低糖你有没有一种感觉，吃麻辣火锅时，特别喜欢喝饮料而不是白开水？这其实是因为食用了过油过咸的饭菜后，会导致身体和口腔的轻微脱水，想要补充水分来维持体内水盐平衡；同时，身体在缺水的状态下，大脑会发出“饥饿感”的信号，让你想尽快补充糖分来提供能量。
而喝含糖饮料不仅能补充水分，还能让其在体内生成葡萄糖来补充细胞能量，维持体内环境状态稳定。换句话说，一旦重口味的食物吃多了，你会不自觉地想喝甜的饮料。所以，饮食当中也要尽量减少盐和油的摄入，才更利于对糖的控制。
多吃富含膳食纤维的食物充足的膳食纤维可以提供持久的饱腹感，还能够延缓糖分吸收、稳定血糖。避免因为产生饥饿感，而使人希望吃甜食充饥，造成糖分摄入过量。
亿邦健康提示：抗糖 ≠ 不吃糖，大家千万不能为了抗糖矫枉过正，人体需要摄入固定的糖分来维持营养平衡，不要为了避免糖化就完全不吃含糖分的食品。在饮食习惯上可以注意选择一些相对健康的食品。
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