在我们的家庭饮食生活之中
大米作为主食,与其他菜类进行搭配
给我们的身体健康提供必要的能量元素
提高我们的人体机动性
同时,大米的做法多种多样
今天分享给大家一些家庭米饭美食做法,好看又好吃,简直就是你从未做过和吃过的哦,快来关注我,学习下吧!
第一道;椰子糯米饭
材料;
糯米
红枣
椰子肉
莲子
红豆
【材料适量,因为要用椰子做壳,所以不需要太多哦】
做法;
第一;
将莲子,红豆,糯米提前浸泡三个小时左右
第二;
将浸泡好的红豆和去了芯子的莲子放入锅中蒸熟【大约十几分钟即可,戳下软硬度就可以了】
第三;
把椰子锯开三分之一,将椰子汁倒出备用
第四;
把椰子肉和红枣切成小块状,然后跟蒸熟了的莲子和红豆搅拌一起倒进去空壳椰子中
第五;
接着加入适量的椰子水,盖上椰子盖,用层纱布包紧,让锅中蒸个一个小时左右
第六;
将蒸好的椰子糯米饭拿出,即可开吃,趁热吃,冷藏吃都可以,风味不一样哦,建议尝试下
一口下去,浓浓的椰子味道充斥在糯米饭里面,回味在味蕾间,简直好吃极了
第二道;玉米蛋炒饭
材料;
玉米 五十克
剩米饭 一碗
胡萝卜 五十克
火腿肠 五十克
鸡蛋 两个
蒜末 五克
做法;
第一;
将两个鸡蛋磕破,倒入碗中,打散备用
第二;
准备一碗剩米饭,胡萝卜和火腿肠切成小块即可,玉米摘粒
第三;
起锅烧油,把鸡蛋炒散熟透即可,盛出备用
第四;
这时锅中留油继续放入蒜爆香后,放入胡萝卜和玉米粒翻炒几分钟,随即再倒入火腿肠即可
第五;
这时,差不多炒出香味了,就可以放入米饭,用锅铲把米饭搅拌均匀,让它跟其他材料融合一起翻炒即可
第六;
把一旁的鸡蛋放入,混合翻炒,再加入小量的盐翻炒即可出锅
美味的玉米蛋炒饭就出锅了,色泽香艳,一口下去,好吃极了
第三道;芒果椰香米饭
材料;
大米 一杯
椰浆 三杯
芒果 适量
椰浆 一杯【备用】
做法;
第一;
把大米淘洗下,然后备好椰浆,跟大米的比例是一比三
第二;
把椰浆倒入大米里,放入蒸笼蒸个三十分钟左右即可
第三;
把芒果切成丁,摆盘为圆形,中间位置放入蒸好的米饭,再倒上一杯椰浆即可,香喷喷的芒果椰浆米饭就做好了
闻着香喷喷,一口下去,那个味道简直就是棒极了
第四道;米饭三明治
材料;
大米 半杯
午餐肉 两块
牛油果 一个
胡萝卜 一个
寿司醋 两勺
一个四方形的模具【用来压实米饭成寿司的工具】
做法;
第一;
将大米淘洗后加入适量的水蒸熟
第二;
起锅烧油,将胡萝卜切碎丁放入锅中炒熟
第三;
再继续放入蒸熟的米饭翻炒均匀,这时加入寿司醋调味,然后呈出备用
第四;
将牛油果切厚度约四毫米的片状,午餐肉按模具大小切片
第五;
在模具底部铺上一层米饭压实,然后分部铺上午餐肉和牛油果,然后再铺上一层米饭,可以用海苔切条装饰哦!
做好后,可以切成四块,小块的更精致,吃起来更好吃哦!
第五道;米饭麻薯
材料;
精米 一百五十克
紫薯 适量
椰蓉 适量
蜂蜜 适量
橄榄油 适量
做法;
第一;
将精米淘洗干净后,放入电放锅蒸熟后备用
第二;
将紫薯洗干净切块蒸熟后去皮,捣碎成泥状,然后加入适量的蜂蜜搅拌,放一边备用
第三;
在米饭倒入适量的橄榄油搅拌,然后放入保鲜袋中,用工具把米饭压成泥状
第四;
取出一米团,中间放入一小团紫薯,然后包裹成圆形,再其上面撒上椰蓉即可开吃
圆圆的形状,紫色的内心,好看极了,一口下去,好吃借了
是不是惊呆了,原来米饭还能有这么多的做法,好看的外表是那么好吃
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