吃喝玩乐｜西安回民街小吃排名，各色小吃轰炸你的味蕾！
泰木楼下小店2020-04-29 13:58
西安回民街是西安著名的美食文化街区，是西安特色小吃最集中的街区，也是来西安必去的地方。其历史悠久，距今已有上千年历史。
西安回民街作为西安风情的代表之一，是回民街区多条街道的统称，由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成。
其深厚的文化底蕴，街道两旁大量的美食店铺，近 300 种特色风味小吃是让人流连忘返，欲罢不能的魅力所在 !
1.果渊斋老米家泡馍馆
西安的牛羊肉泡馍是一种特殊的情怀。这家百年老店香醇味美，粘绵韧滑，烹制精细，肉烂汤浓，营养丰富，香气四溢。食后更是余香满口，回味无穷。一年四季皆可食用，冬季最佳。泡馍自己掰最好，掰的越小越好吃哦。
2.西安贾三清真灌汤包子馆
超好吃的灌汤包！它"皮薄如纸，馅嫩含汤，调料香浓"，人称"三绝"，被誉为古城第一笼。牛肉和羊肉的灌汤包是主打，先把包子夹到小勺里，破洞后先喝汤，然后蘸醋吃包子，再来杯冰酸梅汤，简直完美。
3.定家小酥肉
西安回民街的定家小酥肉在西安已经有二十多年的历史了，众多食客慕名前往。其黄色的小盆盛着小酥肉，肉面上泛着一层金黄色的油，大块大块的肉若隐若现，夹起一块发现肉的外面还裹着一层薄粉。咬一口，滑嫩鲜香。这时，再将肉汁浇到米饭上，再泼上这家的辣子油，淋上芝麻粒，味道香而不辣。肉与饭就着吃，必须吃到肚歪才能罢手。
4.李姐米发糕
洒金桥进去路边的一个小食品柜，很容易错过，一共四种口味，原味、黑芝麻、蔓越莓和葡萄干的，米糕体都是一样的，凉的时候吃Q弹，也可以让老板娘帮你加热一下，热呼呼的还烫手，松松软软的，还有淡淡的醪糟米酒的香味，满满的都是回忆。
5.盛志望麻酱酿皮铺总店
凉皮是陕西特色小吃之一，源于秦代，历史久远，种类繁多。鲜嫩爽滑，口感极佳，且营养丰富。麻酱酿皮，特点是以大量芝麻酱作为调味主料之一。这家分量超足，麻酱真的超多超浓郁，酿皮也劲道，浇上辣椒油，拌起来真是香的没的说。
美食文化的魅力总是那么不可抵挡，每个地方都有每个地方的特色，当地的美味更是成为了当地的著名标志。
恰逢五一，约上三两好友，自驾、动车都可以，逛一逛古城西安，尝尝回民街的各色美食！
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