“恶魔手指”真菌证明，生命有时必须闻起来臭臭的
怪罗科普2020-04-15 15:04
本文参加百家号 #科学了不起# 系列征文赛。
几乎所有人都喜欢，闻起来味道很好的东西，芬芳的花朵，诱人的食物，还有好闻的香水，但也有例外，有的苍蝇却喜欢在“臭的鸡蛋”中扎堆。
正是利用苍蝇的这种癖好，有的真菌进化出了巨臭无比的气味。
这种真菌叫阿切氏笼头菌，它有很多其他名字，最初真菌的触须是白色，就像是从地狱伸出的手指，因此被称为“恶魔手指”，成熟后，触须变成粉红色，和章鱼的触手非常相似，因此又被称为“章鱼臭角”。
如果你仔细观察这种真菌，就会发现，它不仅长得像外星生物，而且在触须上有黑色的黏液，它所有的孢子都聚集在这里，带着闪闪发光的诱人光泽，还散发出一股类似腐肉的刺鼻气味。
这种死亡味道，对我们来说是恶臭，但对苍蝇来说就是晚餐的味道。
被恶臭吸引的苍蝇爬到触须的顶部，吃掉黏液的同时，翅膀和脚上到处沾满了孢子，最后苍蝇会带着孢子，去到不同的地方落地扎根。
正是这种气味，让这种真菌在很多国家蔓延开来。
这种真菌原产于新西兰和澳大利亚，并于1914年传到欧洲，在一战期间，被运送到英国和法国，至此之后，在很多城市都能发现这种真菌。
和大多数的真菌从土里发芽不同，章鱼臭角是从“蛋”里钻出来的。
找到一个适合生长的地方后，真菌通常在腐烂的木屑、老树桩或落叶层周围生长出卵囊，最初的卵囊阶段和鸡蛋外形非常相似，薄薄的外层里裹着黏黏的汁液，渐渐地，真菌长而难闻的触须会从内部“破壳而出”，长出白色触须，成熟后变成粉红色。
最后
虽然这种真菌看起来吓人，但实际上，它是一种无毒的腐生植物，也就是说，在卵囊阶段显然是可以食用的，有些国家甚至认为这种黏液的真菌是美味佳肴。
然而，没有多少人真正知道它的滋味，它的臭味并不是一般人能忍受的，只有在野外求生的人会考虑吃它。
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