斗门街道市场监管所护航校园复课“第一餐”

浙江日报

发布时间: 20-04-1316:01浙江日报官方账号

4月13日,绍兴市第一批高三和初三学生,结束居家上网课模式,正式返校复课。为保障返校师生身体健康与生命安全,越城区斗门街道市场监管所未雨绸缪、主动介入、强化监管,深入辖区越州中学、袍江中学,开展学校食堂食品安全专项整治行动,为疫情防控特殊时期的开学“第一餐”保驾护航。

此次检查,深入学校排查学校食堂食品安全,督促食堂做好严格落实就餐场所、操作间、设施设备、餐饮具消毒等关键环节消杀工作;严格落实从业人员健康管理和晨检制度,建立返岗员工健康记录,确保食堂员工健康上岗;严格执行进货查验及索证索票制度,严把食材关口,食品仓库“清仓行动”,严禁使用过期变质食品;采取分时就餐、分散就餐、隔桌用餐等就餐形式,减少人员聚集,防范就餐时可能发生的交叉感染风险。

检查中发现,两所学校食堂为学生返校复课食品安全卫生、防控措施准备到位,对检查中发现的一些食品安全隐患,也要求学校食堂和餐饮服务提供者立即整改到位。

接下来,斗门街道市场监管所还为新学期开学组建了“开学工作专班小组”,驻点监管,保障每所学校至少选派1名斗门所的工作人员作为食堂监管员,在开学一周前后重点观察指导学校食堂食品配送、加工、分送情况,督导学校落实食品安全主体责任,确保毕业班师生复课开学后餐饮安全。

(原标题《斗门街道市场监管所护航校园复课“第一餐”》,原作者叶菊芳。编辑干婧)

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