四川的七大特产，看看哪个是你心中的爱
中国商企电商联盟2020-04-11 16:29
第一名：川菜小吃
川菜小吃不但是四川特产，也是中国特产，是中华饮食文化的最佳代表，还发明了火锅串串这种新型的饮食方式。而且最能体现四川本土风味，也只能是在当地吃到新鲜出锅的，味道才是最好的！香香的、辣辣的、麻麻的川味！
众多的四川小吃第二名：郫县豆瓣
国家级非物质遗产，国家地理标志保护产品，川菜的灵魂，也是四川人外出工作最喜欢携带的生活用品！制作川菜必备调味品，如回锅肉的诱惑味道！
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豆瓣酱缸第三名：川酒
五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、水井坊占据中国十大名酒半壁江山。
五粮液标志建筑第四名：四川腊肉、香肠
四川腊肉、香肠是四川人外出打工必带的食品。相传宋朝大文豪苏东坡第一夫人王弗的母亲做得一手好菜，特别每年腊月间制作的腊肉、香肠令苏东坡赞不绝口，苏东坡在中岩书院读书期间，每次回瑞草桥家中，总要带走许多岳母亲手制作的腊肉、香肠。
四川香肠
晾干腊肉第五名：四川泡菜
四川泡菜又叫泡酸菜，泡酸菜属于一道美食，主要是由新鲜青菜，花椒制作而成。酸辣开胃！
第六名：川茶
川茶的品质极好，竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级，静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究，炒茶时低温而适度，投叶量少，每锅150克左右，巧采用抖、抓、撇、压等工艺，一次炒制成形。
第七名：汉源花椒
川菜最具代表性的香料，千年贡品，四川农产品的明珠。
花椒挂枝
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