来源:中国经营报
五月枇杷黄似橘,
都怪夏季成熟的水果太多,
总感觉好像没吃几口枇杷,
在市场上就看不到它的身影!
夏日的枇杷还未成熟,还好有米易甜枇杷的出现填补了空白!一口下去清甜爽滑、水灵灵的果肉生津止渴,特别解馋。
枇杷这种水果不仅可以直接吃,还可以作为药引子,《本草纲目》中记载:枇杷可“润五脏,滋心肺”。
尤其是对于现在心里担忧引起的咳嗽,或是老烟民常见的咽喉炎,都有着很好的缓解效果,一吃两用,被誉为药食同源的“黄金水果”。
大部分的枇杷都在初夏时节成熟,唯独生长在1360米海拔的攀枝花米易甜枇杷,不走寻常路!
米易县是全国少有的低纬度、高海拔热作区,无霜期高达300天以上,被称为内陆海南岛。
阳光雨露的偏爱,让米易枇杷在12月天然成熟上市,馋嘴的吃货们在冬日也能一饱口福!
米易2300小时的充足日照,再加上雨量充沛、昼夜温差大,有利于水果糖分的积累,加上用的是山泉水灌溉,出产的枇杷柔嫩多汁,口感爽滑,让人爱不释口!
别看它个头不大,却特别好剥开,一撕汁水就溢了出来,露出黄澄澄饱满的果肉晶莹剔透,光是看着就人满口生津。
咬一口真的像芒果一样柔软嫩滑,枇杷特有的清香,伴随着恰到好处的清甜,和无比肉嫩多汁的果肉一起,瞬间融化在嘴里,一扫喉咙的不适,让人觉得无比舒畅。
2月的大山深处,黄灿灿的甜蜜果实散发出阵阵幽香,果园里随处可见这农家肥,树上悬挂的物理沾虫板,物理除虫,不用农药、不打膨大剂,果子该长成什么样就是什么样!
挂果时节,果农会为每个枝头的枇杷套上专用牛皮纸,隔绝病虫害和霜冻,防止水分流失,也让果子色泽更加鲜艳,肉质更为细腻~
成熟好的枇杷颜色也和外面的枇杷有所不同,颜色越深的越甜,果汁也十分充沛,吃着特别润喉,当地人格外喜欢吃自家的枇杷。
但市场上的枇杷品质参差不齐,价格更是贵得离谱,超市或是网购动则都要30-50块钱一斤,口感寡淡无味,有的甚至打了催熟剂,吃着也不放心!
枇杷这种水果之所以难得,一个很重要的原因就是太娇气不好运输,经不起一点磕碰,为了保证果实的新鲜,我们一直坚持现摘现发。
农户每天都会在凌晨5点起来开始摘果,再用网套一个个包装,一颗一个专属坑位,锁住水分和新鲜。您收到枇杷还可以看到细密的绒毛,就像来到果园吃的枇杷一样!
米易枇杷不仅味道甜美,营养更是爆表,它的胡萝卜素含量极高,还含有维生素、葡萄糖等,解渴又解燥!
每天几颗鲜嫩的枇杷或是来一碗枇杷银耳羹,不仅能预防流感,润肺止咳,还能补足维生素、美容养颜,增强抗疫期间的抵抗力!
此时正是米易枇杷新鲜采摘的季节,
难得的当季水果,
水润清甜,皮薄易撕,
小孩也可以放心吃哦!
攀枝花米易枇杷
甜蜜多汁 清肺清喉