春天别错过此菜,这样做十分钟就上桌,多吃也不长肉,吃出好身材

雪峰儿的美食

2020-03-24 08:01活力创作者,优质美食领域创作者,活力创作者
关注

春天别错过此菜,这样做十分钟就上桌,多吃也不长肉,吃出好身材!经过宅家的一个冬天,身上的肉多出来了好几斤,春天到了,脱掉了棉袄,身材臃肿成了烦恼。别急!春天的野菜那么多,经常吃点,不长肉还见瘦,是不是很不错啊。

每到春天,老姑就经常会做这种蒿子窝窝,小表妹也特别的喜欢吃,当作零食,没事就会掰一块,说比零食健康还不会长胖。我每到春天有野菜的季节,也会和老姑学着经常做上一锅,作为晚餐,没想到老公特别喜欢吃,几天不吃就馋得慌,说是清香又好吃。

今天和大家分享的就是我们常吃的野菜麦蒿,麦蒿和麦子一起成长,是属于十字花科的的一种植物,吃起来清香,营养也很棒。麦蒿是一种野生蔬菜,它含有大量的青蒿素和青蒿甲素,能凉血退热,止咳化痰,提高人体抗病毒能力;而麦蒿还含有大量纤维素,能利湿退黄也能清热解毒,缓解肠燥便秘,让肠道中淤积的毒素随身体代谢,一起排出体外,经常吃些能清肠排毒,不但皮肤变好了,连身材也会越来越好。这样和它简单的一起蒸上一锅,多吃也不会长胖,是很健康的一种主食,也是我们餐桌上应该多吃的一种美味。春天来了,行动起来吧,别错过大自然的馈赠~~

所用材料:玉米面300克,麦蒿适量,盐少许。

做法步骤:

第一步:这个麦蒿就是长在野地里的模样,在北方现在这个季节正好吃,长得很嫩,采的时候只要尖尖就可以,鲜嫩。

第二步:采回家的麦蒿,洗净,浸泡一会捞出,用刀切碎。

第三步:玉米面放入盆里,玉米粉的多少可以随意。

第四步:把切碎的麦蒿放入,加入少许的盐,和少许的水搅拌均匀,看着能捏起来就是干湿合适。用手拿一块,如做窝窝头一样,做成大小一致的菜窝窝。

第五步:把做好的菜窝窝放到篦子上,大火烧开。

第六步:开锅以后大约蒸制10分钟就熟透了,开盖拿出来就可以吃了。

第七步:一次吃不完

第七步:一次吃不完,可以放凉密封保存,凉了也很好吃,有麦蒿的清香和玉米粉的香味相辅相成特别的棒。3月此菜再不吃就老了,简单一蒸就上桌,中老年人更要多吃,健康。

峰儿话语:

1,麦蒿要切碎在放到玉米粉里面,麦蒿不切碎会太大捏不起来。

2,蒸制的时间要看窝头的大小来决定,如果窝头大就要延长蒸制的时间,如果窝头很小就可以缩短蒸制的时间,别蒸不熟就好。

感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!

举报/反馈