春季降临,适合吃哪些食物?

家里有厨师

2020-03-20 15:57
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养生一直是大家非常追求的一件事情,而且中国人也一直信奉拒绝养生,事实上在春季可以说是养生的好时候,只有在春季吃的健康的话,那么一年的身体健康都可以有的,一个初步的保证,在初春的时候,最好是要多吃一些有益养生的蔬菜,像是山药等等,当然还有一些其他的食材可以进行选择。

春季降临,适合吃哪些食物?

山药:山药的口感是又甜又绵,与此同时还带有一点年轻无论是煲汤,清炒味道都是非常的好,而且山药当中含有的营养价值也非常的丰富,含有人体所需要的16种氨基酸,要知道人体所需要的氨基酸才18种,但是山药当中就含有16种营养价值确实非常的高。

最关键是山药还有着很好的药用价值,能够滋养强壮助消化,脸虚汗止泻,与此同时还能够缓解脾虚腹泻,肺虚咳嗽,糖尿病消渴、小便短频等等,所以说山药是春季养生不可或缺的食材之一。

红枣:对于女性朋友而言,在春季是非常适合吃红枣的,因为红枣的维生素含量非常的高,素来有着“天然维生素丸”的美誉。能够起到滋阴补阳补血的效果。

另外红枣是属于温带作物,适应性非常的强,所以说素来有着铁杆庄稼的每月能够耐旱耐涝,而中医则认为春季是肝火旺盛的时候,多吃一些酸味的食物能够使肝气过盛而损害脾胃,所以说要减少酸食。

另外春季的户外活动要远超冬天,所以说体力的消耗非常的大,这个时候则是需要补充热量,但是由于脾胃偏弱,肠胃的消化能力也比较差,所以说不太适合吃油腻的食物,而红枣就可以派得上用场,既能够煲汤又能够泡茶,可以说是一款很好的养皮佳品。

葡萄干:葡萄干对于人体而言能够起到抗衰养肝的效果,如果说气血不足的话,也可以适当的多吃一些,不过要注意量,毕竟葡萄糖肝当中的糖分含量非常的高。

因为葡萄干能够补中气,所以说对人体有益气补血的效果,对于贫血平时有头晕的人而言可以多吃一些,另外春天因为头晕的原因非常的多,但是绝大多数都是由气血不足所引起的。

而葡萄干当中就含有非常丰富的铁元素,对于缺铁性贫血的人群而言,可以适当的多吃一些。不过也要注意摄入量,像是血糖偏高,容易拉肚子的人最好要少吃。

菠菜:春季也可以多吃一些菠菜,能够抗衰养肝,其实菠菜虽然说一年四季都有,但是以春季的最好,春季的菠菜根红叶绿鲜嫩异常是最可口的时候。

而且春季上市的菠菜能够解毒防春燥,有着非常大的好处。中医也认为菠菜性干粮能养血止血,敛阴润燥,不过有一点需要注意的就是菠菜当中的草酸含量较高,所以说会影响到人体对于钙质和铁元素的吸收,所以说吃菠菜的时候最好先用沸水烫一下。

葱蒜:葱和蒜不仅仅是厨房当中的调味品,与此同时也有着很高的药用价值,经常吃一点的话能够提高食欲,还能够杀菌防病,而春天是葱和大蒜上市的时候也是营养价值最丰富的时候,在传染病多发的春季可以适当的吃一些,能够很有效的预防呼吸道疾病。

因为春季本身就容易肝火旺盛,特别容易上火,所以说油腻的食物还是尽量少吃一些的,好大鱼大肉还是先放一放,毕竟已经吃了一个冬天了,春天就应该吃点清淡的。

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