文/遇见大宝
都说民以食为天,不管是多大的事,都少不了唠一唠关于美食的话题;说是如此“臭味”(其实我内心是拒绝的),却为何成为疫情当下最受欢迎的食品,也就是今天的主角--螺蛳粉。Ps.曾经我一度认为是螺蛳(shi)粉,而不是螺蛳(si)粉)。
有那么一时,我以为自己是专爱“臭味”的奇葩,因为榴莲,臭豆腐,还是螺蛳粉,都一度是我的最爱。然后,你会发现,其实,并不是这样。
当爱上螺蛳粉之后,我曾一度的去某宝,搜索调研所有关于螺蛳粉的牌子,不管是李子柒,还是螺霸王亦或是其它什么的,每一款都看了不下上百的评论,完事还怕不够好吃,不够“味”,特意在知乎搜索了关于螺蛳粉品牌的评价。
当然,也不是所有人一开始都是接受的,记得有那么一次,闲来散漫的中午,不冷不热,胃口也是格外的好,但这时总会有一种错觉,中午吃什么好呢?
召唤到最忠诚的小伙伴孟佳,主动提到我们去吃螺蛳粉,因为众口相提的“臭”,他刚开始是拒绝的,但却架不住我的推荐(其实也就是强行拉扯),但当进入到螺蛳粉店内的那一刻,我还是放弃了,因为不论你怎么说,都坚决不听更不吃的梦佳,还是选择叫一份普普通通的热干面,当然,后面他会后悔的。
事实证明,他真的后悔了!点的份餐端上来后,可能是出于好奇,梦佳从我的碗中捯起螺蛳粉,然后又鼓起勇气尝了一口汤;结果,他是后悔了,这可能也是后来梦佳爱上螺蛳粉的原因之一。
至于我,则是 …… 在很久以前,不知道螺蛳粉是什么的我,自从在读大学之后,深深爱上了螺蛳粉,喜欢到吸一口就好像能活过来。自从毕业工作后,每次怀念大学时光的时候,第一件事就是吃螺蛳粉,或许此时品尝的也不仅仅是美味,而是一种关于时光的感叹罢了。
至于这样的“臭”味美食(这样说会不会引导一部没有吃过螺蛳粉人的想法?其实好像也并不那么臭),为何会在疫情当下,成为众人相提的一种美味?“中国人到底有多爱吃螺蛳粉”甚至一度成为渣浪的热搜?其实,你会发现,现在能吃到一份正宗美味的螺蛳粉,也算是一件奢侈的事了,所有螺蛳粉门店近乎处于歇业,而关于牌子的螺蛳粉产品,也都排队处于未发货状态。
如何形容这种美味?真的只有零次和无数次,而大宝便是无数次中的一员,可能真的是被它的美味所吸引;一开始拒绝的越厉害,上口之后就会越发的喜欢,因为我吃榴莲也是这样,虽然一开始我并不能接受榴莲的那种味道,它闻起来确实臭,但是吃起来却是真的香。
就像说的那样“生是外地人,死是螺蛳粉的魂”,爱过
爱螺蛳粉的酸爽,它的独特风味酸辣鲜爽,相信很多人吃完都是流连忘返的。
题外:
在码字的时候,也会词穷是大宝的毛病,然后特意去搜关于“臭”的成语,看到搜索结果的那一刻,我欢乐地笑了,谁能告诉我,“臭”真的是用这样的成语来形容的么?说真的,在选配图的时刻,我是真的饿了!
文末:
春天会来,花会盛开!
疫情之后,我们约好,来一次“臭味相投”的美食盛宴可好!