麻江蓝莓园的发展介绍

麻江蓝莓园（蓝莓基地）的发展介绍

1999年，蓝莓第一次引进到麻江，麻江县开始进行了试种培育。麻江县在中科院南京植物研究所的指导下，引入6个品种，进行试种，获得成功。为了加速推广步伐形成产业，后又引种11个品种，建立了我国最大的商业性科技示范园。先后有中央电视台、贵州电视台、新华社西部网、中国绿色时报、中国特产报、贵州日报多家新闻媒体进行了报道。2002年7月贵州省林业厅组织专家对该项目进行了现场验收；2003年中国科学院南京植物研究组织专家对该项目进行了验收鉴定；为麻江蓝莓产业化发展提供了权威性的结论。

蓝莓也称蓝浆果或越橘。属杜鹃花科越桔属多年生灌木型经济植物。原产北美，是近二十年来世界发展最快的新兴果树。其果实内所特有的丰富花青素等物质具有提高视力、抗衰老和防癌等功效，被誉为“21世纪功能性保健浆果"和“水果中的皇后"近年来风靡欧美及日本。

根据测算，13000年之前，地球上就出现了蓝莓的影子。1906年由美国人考夫莱率先从山上挖取野生蓝莓进行驯化，1908年柯维尔进行选种育种。蓝莓是人类栽培最年轻的果树，到目前为止栽培历史刚好100年左右。经过农业科学家的多年努力，现培育适合各地生长的品种100多个，我国从20多年前开始研究性栽培，现已筛选出适合南、北方生长的十多个品种。

蓝莓系落叶或不落叶灌木，丛生，汁多，籽细微，风味酸甜可口，生食率100％，有独特香味，既可鲜食，又可加工，可做果汁，果浆、果冻、果酒和医药、保健，化妆用品，又被誉为“神奇果”、“浆果之王”，备受世界各地人民的青睐。

目前，80％的蓝莓由美国和加拿大栽培，鉴于蓝莓抗癌、强心、美容，抗衰老、明目诸项功能。早在第二次世界大战期间，英国空军为提高飞行员的投弹准确率，每天饮用一杯蓝莓果汁。最近，被联合国粮农组织评为五大第三代营养保健功能性水果之首，特别是美国和日本把蓝莓定为抗癌果品前茅之后，立即引起世界各国的广泛重视，欧州、澳州许多国家纷纷引种。

蓝莓营养丰富，据测定，每百克鲜蓝莓中，含蛋白质400—700毫克，脂肪毫克，碳水化合物12.3—15.3毫克，Va高达81—100国际单位，Ve2.7—9.55微克，锌2.1-4.3微克，铁7.6—30.3微克，铜2.0—3.2微克。蓝莓还是低热量高纤维果品，145克蓝莓中至少含2．9克纤维，二分之一杯蓝莓汁中仅含有45卡路里的热量。特别蓝莓中富含花青甙、儿茶酸， P一维生素活性抗氧化能力最强，可以防治高血压疏通毛细血管，增强心肌功能。还能软化血管，抗癌症、抗衰老防止脑神经老化，有利于眼毛细血管，而减少斑点，进而保护视力；长期食用可减少皱纹起美容作用。研究发现，蓝莓对老年人有关疾病，如心脏病，癌症、眼睛疾病，帕金森和阿耳茨海默早老性痴呆症，有意想不到的疗效。同时蓝莓对糖尿病，尿路感染、食欲不佳，一般感冒及气管疼痛、腹泻均有助益。

另外蓝莓抗旱，病虫害极少，耐贫瘠，主要靠光合作用吸取营养，需肥量少、投入低、产出高的新兴果品，原因在于其单位产值所需投入比其它果树少得多，因而经济效益高。蓝莓种植第3年即可投产，第5年进入盛果期。盛果期长达25年以上，是山区经济中的“短、平、快、长”的经济树种，效益十分显著。

我国蓝莓人工栽培几乎是空白，只是有少量研究性栽培。蓝莓适宜酸性土壤发育生长的新果品，果品呈深蓝色，浆果，适宜鲜食和加工。蓝莓鉴于它富含花青甙、低糖、高纤维低脂肪、属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高钾、高维生素的营养果品。

由此，蓝莓的种种好处的对人体的功效与作用等，麻江县才加大了力度发展蓝莓的信心、决心和动力；麻江县果品办从2000年初就开始对蓝莓进行引进种栽培，已掌握了蓝莓的生态习性、物候表现，形成了自主知识产权的蓝莓的栽培管理技术；技术依托单位－－中国科学院南京植物研究所，从1988年开始进行蓝莓的引种培育和产品开发研究，取得了一系列研究成果，在蓝莓的栽培和果实加工利用等技术方面具有雄厚的实力；麻江县果品办从“六·五”至‘十一·五’期间共参与林业科技攻关项目的研究、推广达11项，其中，获省部级二等奖2项，三等奖2项，四等奖2项。

另外，现已形成了麻江县的支柱产业麻江蓝莓，注册了“麻江蓝莓”地理标志商标，保证了麻江蓝莓产业发展的方向。

1999年麻江县组织技术力量对原生品种驯化并引进12个兔眼品种在宣威镇光明村进行栽培试验。2003年建立种植试验示范园200亩。

2004年攻克兔眼蓝莓苗木繁育难关并开始规模化育苗。2006年引进浙江奉化以勒食品公司和香港百花公司到县内率先建立共400亩的商品化蓝莓种植基地。至2009年，麻江共引入兔眼蓝莓、北方高丛蓝莓、半高丛蓝莓、南方高丛蓝莓共35个蓝莓品种进行试验筛选，共筛选出14个适宜在麻江推广的蓝莓品种。

至此，麻江蓝莓产业步入了发展的快车道，截止2015年4月，麻江县已建蓝莓生产基地5.6万亩。参与蓝莓生产、加工及经营的企业达36家，农民专业合作社15个，家庭农场20个，专业大户52户，农户1560户。

目前，麻江蓝莓种植基地被评为“第七批全国农业标准化优秀示范区”、“国家出口食品农产品质量安全示范区”和“国家有机产品认证示范创建区”，获得有机产品认证的蓝莓种植面积12451亩，已有3家企业获得有机产品认证证书，19家企业和合作社（麻江县宣威镇蓝莓合作社、麻江县瑞泽蓝莓发展农民专业合作社等）获得有机转换产品认证证书，4家企业基地获出口水果果园注册登记。

麻江县自发展蓝莓产业以来，始终注重科技对产业的支撑与带动，积极开展各项技术的研究和推广运用。采用全光照温室大棚半木质化扦插和组织培养育苗，建成蓝莓苗圃850亩，组培室1000平方米，建立了工厂化育苗技术体系。组织技术力量制订了山地生态蓝莓的培育、种植与采、贮、运标准体系；自主研发了麻江蓝莓果酱、果汁、酒类（红酒、白兰地）等产品。

2001年至2014年间，麻江县承担了国家各级科研项目27项，获贵州省科技进步三等奖2项，黔东南州科技进步二等奖2项，成功举办7次全国性蓝莓产业发展与学术研讨会，麻江蓝莓技术研究水平跻身国内前列，为提高麻江蓝莓发展水平、优化发展质量奠定了坚实的基础。

今天，麻江蓝莓形成了对农业增效、农民增收、脱贫致富奔小康的有效途径和加速器，为脱贫攻坚战套上了助推剂，麻江县现已经迈上了历史新的台阶！