马铃薯黑胫病致缺苗断垄、块茎腐烂，减产30%-50%，如何有效防治
喜田娃2020-02-14 23:20
马铃薯是粮菜兼用的高产作物，对产量影响最大的病害主要有晚疫病、黑胫病、病毒病等。晚疫病在前面文章已经讲述，这次说一下黑胫病。马铃薯黑胫病又称黑脚病，是一种细菌性土传病害，因茎基部变黑的症状而得名，从马铃薯发芽到后期都可发病，具有发病早、发病快、死亡率高、防治困难等特点，是危害马铃薯生产的一种重要病害。
近年来，随着我国马铃薯重茬面积增加，引种频繁，农民科学种植意识淡薄，马铃薯黑胫病的发生逐年加重，在东北、华北和西北等地区普遍发生。导致苗期和植株生长期根基腐烂，植株萎蔫致死，造成田间缺苗断垄及块茎腐烂，还可在温度高的薯窖内引起严重烂薯，导致马铃薯产量下降30%-50%，甚至绝产，严重限制马铃薯的安全生产，影响种植效益。
今天我们从引起马铃薯黑胫病的病原菌、发病症状、发生流行规律、最佳防治措施这4个方面进行阐述，希望对大家科学种植马铃薯提供一定的参考。
一、马铃薯黑胫病致病菌及其侵染特点
1、病原菌特点
引发马铃薯黑胫病的病原为胡萝卜软腐欧文氏菌马铃薯黑胫亚种，周生鞭毛的单细胞菌体呈短杆状，极少双连，周生鞭毛，具荚膜，大小为（1.3-1.9）微米×（0.53-0.60）微米，革兰氏染色阴性。能发酵葡萄糖产出气体，边缘齐呈整圆形的乳白色粘稠状菌落微凸，半透明奶油状，可反光。该菌适宜温度为10-38℃，最适温度为23-27℃，低于0℃或高于45℃即失去活力。寄主范围极广，除危害马铃薯外，还能侵染茄科、葫芦科、豆科和藜科等100多种植物。
图1 胡萝卜软腐欧文氏菌马铃薯黑胫亚种2、侵染特点
带菌种薯、土壤和田间未完全腐烂的病薯是病害的初侵染源，带菌种薯是主要初侵染源。病菌通过伤口才能侵入寄主，用刀切种薯是病害扩大传播的主要途径。 带菌种薯播种后，在适宜条件下，病菌沿维管束侵染块茎幼芽，随着植株生长，侵入根、茎、匍匐茎和新结块茎，并从维管束向四周扩展，侵入附近薄壁组织的细胞间隙，分泌果胶酶溶解细胞壁的中胶层，使细胞离析，组织解体，呈腐烂状。
当种薯腐烂时，大量细菌释放到土壤中，在根系和杂草周围繁殖，通过雨水、灌溉水、田间昆虫等从伤口或皮孔传播，经伤口侵入致病。后期病株上的病菌又从地上茎通过匍匐茎传到新长出的块茎上。无伤口的植株或已木栓化的块茎不受侵染。贮藏期病菌通过病薯健薯接触经伤口或皮孔侵入使健薯染病。因此，贮藏条件通风不好或湿度大、温度高时，有利于病情扩展。种植带病率高的种薯或多雨、低洼地块，马铃薯黑胫病发病重。
二、马铃薯黑胫病的发病症状
病菌主要侵染茎或薯块，从苗期到生育后期均可引发黑胫病。
种薯染病腐烂成粘团状、不发芽或在适宜病菌生长发育的条件下，种薯萌动出芽后，常引起幼苗在未出土前就病死掉，这种烂芽现象造成明显的田间断苗缺垄。
幼苗染病一般在株高16cm左右出现症状，植株矮小，节间短缩，或叶片上卷，褪绿黄化，或胫部变黑，萎蔫而死，横切茎可见三条主要维管束变为褐色。感病植株根系不发达，极易从土壤中拔出，病株茎基的黑色部分非常明显，发生水渍状腐烂而且易折断。
图2 马铃薯黑胫病发病症状薯块染病始于脐部，呈很小的黑斑。随着病情加重，呈放射状向髓部扩展，病部黑褐色，横切可见维管束亦呈黑褐色，用手压挤皮肉不分离。湿度大时，薯块变为黑褐色，腐烂发臭，有别于青枯病。用刀纵切剖视受侵染部分，最初无色，但暴露在空气中很快变成粉红色、褐色、红色或褐黑色，病薯感病严重，薯心常成黑洞。
图4 马铃薯黑胫病发病症状三、发生流行特点
马铃薯黑胫病其发生程度与温湿度有密切关系。贮藏期间，通风不良，高温高湿，有利于细菌繁殖和危害，往往造成大量烂薯。土壤黏重而排水不良的土壤对发病有利，黏重土壤往往土温低，植株生长缓慢，不利于寄主组织木栓化的形成，降低了抗侵入的能力；黏重土壤含水量大，有利于细菌繁殖、传播和侵入，因此黏重土壤、低洼地块发病严重。
此外，播种前，种薯切块堆放在一起，不利于切面伤口迅速形成木栓层，也会使发病率增高。
四、防治技术
马铃薯黑胫病具有发病早，发病快，死亡率高、防治困难的特点。针对马铃薯黑胫病的防治，根据病原的侵染特点以及流行规律，在因地制宜，选择抗性品种的基础上，建议采取农业防治和化学防治综合防治方法。
1、农业防治
1.1 选用无病种薯，建立无病留种田
在建立无病留种田，严格执行检疫制度的基础上，选用无病、抗病品种的种薯，并采用整薯播种，或切块后用草木灰或春雷霉素等进行拌种或浸种后立即播种。
（1) 整薯播种
为了避免切刀传染，采用小整薯播种，可大大减轻危害。小整薯播种比切块播种减轻发病率 50%-80%，提前出苗率70%-95%，增产2-3 成。但小整薯要用上一年从大田中选择无病且农艺性状好的种薯，收获时单收单藏，或用从无病区调入的种薯。
（2) 选用健薯，汰除病薯
在收获时仔细挑选无病种薯，淘汰病薯；将选好的无病种薯放在背阴的地方风干2-3 天，入窖时再挑选一次；第2年种薯出窖时，再剔除一次病薯；出窖后，经催芽使一些极轻微的病薯表现出较明显的病症，再一次把病薯淘汰掉；最后切薯时再选一次，把外表无病症而切开后表现病症的病薯剔除。
（3) 切刀消毒
黑胫病容易通过切刀进行传染，所以在切薯时要做好切刀消毒。操作时准备2把刀、1盆药水，在淘汰外表有病状的薯块基础上，先削去薯块尾部进行观察，有病的淘汰，无病的随即切种，每切一薯块换一把刀。消毒药水可用5%石炭酸、0.1%高锰酸钾、5%食盐开水、 75%酒精等。
(4) 药剂浸泡种薯
黑胫病菌存在于维管束中，一般药剂很难杀死薯块内部的病菌。药剂浸泡种薯，可用0.05%-0.10%春雷霉素溶液、0.2%高锰酸钾溶液浸泡种薯20-30分钟，然后取出晾干播种。春季播种时， 在播种沟内撒施98%高锰酸钾1.5-2 kg，能起到抗病增产的作用。
1.2 加强栽培管理，及时挖除病株
(1) 适时播种，科学施肥
合理安排播种期，尽量早播种，早出苗，幼苗生长期避开高温高湿天气。薯田要开深沟，耙高畦，雨后及时清沟排水，降低田间湿度。科学施肥，施足基肥，控制氮肥用量，增施磷钾肥，增强植株抗病能力。及时培土，要进行1-2次高培土，防止薯块外露。
(2) 及时清理病株
发现病株应及时全株拔除，集中销毁，在病穴及周边撒少许熟石灰。后期病株要连同薯块提前收获，避免同健壮植株同时收获，防止薯块之间病害传播。对留种田最好细心摘除病株，以减少菌源。
2、化学药剂防治
发病初期可用2%春雷霉素可湿性粉剂、3%甲霜·噁霉灵水剂、20%噻菌铜悬浮剂、30%琥胶肥酸铜可湿性粉剂、 56.7%氢氧化铜水分散粒剂、72%甲霜·锰锌可湿性粉剂、88%水合霉素可溶性粉剂喷施，每7天一次，连续2-3次。
如果田间发病植株多，建议结合用乙蒜素、噻霉酮、氢氧化铜等进行灌根，这样可以避免病原的大面积传播，对单植株种薯的病情也起到缓解和治疗作用。
总结
马铃薯黑胫病是马铃薯在生产及贮藏期的一种世界性细菌病害，主要通过带菌种薯传播。随着种植面积的不断扩大，马铃薯黑胫病的危害呈逐年加重趋势，严重影响马铃薯产量。
关于黑胫病的防治，培育抗病品种是解决问题的根本途径，但是目前抗性品种缺乏，田间生产中以种植无病种薯为最有效的方法。田间黑胫病的防治建议农民采用小整薯播种、及时清理田间病残体组织，轮作倒茬等农业措施为主，配合化学药剂防治，尤其是播种前利用药剂处理种薯不可忽视。
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