这“立春”真能立得起来鸡蛋？专家给你解释原因，3秒钟立起鸡蛋
天雨幕林文化2020-02-04 23:40
文｜农情万家
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专家说：“立春”就要会立鸡蛋，这是风俗文化，应该保留下来！
说起“立春”，这可是我国著名的二十四节气之一，“立春”是其第一个节气。今年的“立春”共有15天，也就是说截止到2月18日，而19日就是“雨水”了。“立春”预示着春季的正式开始，老人们常说的“一年之计在于春”，也指的是这一天开始。春天到来，意味着万物复苏，农民们讲究的是农作物的“生机”，气温开始回升，白日时间变长。
在我国古历上，立春为岁首，四季轮回的开始，我国有三千多年的立春迎春的历史，不管是民间还是官方机构，对这一节气都格外的重视。地方不同，其迎春方式也有差异，于是，在我国广阔的大地上，便出现了各式各样的迎春习俗，其中最奇特的应该就算是这“立春立鸡蛋”了。
一、“立春”立鸡蛋的原因
其实，在我国民间的传说中，不仅仅只有“立春”可以立起鸡蛋，还包括“春分”和“秋分”，也是可以的，或者说很容易把鸡蛋立起来。在农村，老一辈的人们认为如果一个人可以在“立春”的时候能把鸡蛋立起来，这一年的运气就会好，其实人的命运怎么会与一只鸡蛋联系在一起呢，开始这纯粹是一种民间娱乐风俗罢了。
话说回来，这“立春”真能把鸡蛋立起来吗？古人们也真是有“远见”，怎么就把立春和立鸡蛋绑一起儿了？从古到今，还是有一定说法的，据说立春那天，太阳的光直接投射在赤道上，此时地球的引力会受到影响，鸡蛋会由于重力的原因而跟着发生同样的变化，从而鸡蛋也就被立起来了。
据有关专家解释，这鸡蛋能不能立起来，其实和什么时间等没有任何关系，这是一个力学问题。最重要的是要让鸡蛋的重心下移，同时握好鸡蛋，在静止的状态下等待蛋黄下沉，就能让鸡蛋立起来了，说白了，这个“工作”并不简单。最好是选择那些生下有四五天的鸡蛋，这主要是因为蛋黄更容易下沉。
其实，二十四节气是我国传统文化的一部分，分别都有着不同的作用和吉祥寓意，比如这“立春”。从发音上来说，“鸡”与“吉”同音，有吉祥如意的意思；而“立”与“利”同音，也有“吉利”之意。因此，人们都认为如果在这“立春”之日能把鸡蛋“立起来”，便有了“大吉大利”之意，也是人们对新一年的期许。
二、怎么才能立起鸡蛋
其实不止专家，农村里的老人也都知道这种方法，先把鸡蛋晃几下，其目的是为了把鸡蛋里的蛋清及蛋黄晃的分离，也就是说让蛋黄能够在鸡蛋里活动。然后在一个水平的桌上，确保鸡蛋皮光滑为宜。之后手把鸡蛋放在桌子上立着握住，大约五秒钟的时间。由于鸡蛋里的蛋黄此时会受到重力的原因而下沉，便容易立起来了。
立得快的朋友，可能仅仅用三至五秒钟就立起来了，慢的需要练习一下，大约十几秒也能做到。立鸡蛋是为了庆祝春天的到来，人们选择在这个时候立鸡蛋，有着特殊的意义，虽然是民间习俗，最后也是人们美好的向往，还能添点喜庆，是件不错的活动，你说呢？欢迎在下方留言讨论，感谢大家的阅读。
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