远近闻名的东北特产——人参

开原广播电视台

发布时间:01-2210:01

东北素有“人参之乡”之称,而人参为"百草之王",在主产地东北三省,人参是远近闻名的“东北三宝”之一,是众所周知的名贵药材。

东三省中,吉林省的产量占总产量70%。而吉林白山市人参占吉林省的70%,白山市的人参主产地有抚松县、靖宇县和长白。

人参的根部形状肥大,常有分叉,全貌与人的样子有些类似,故称之为人参。人参适合在阴凉、湿润的气候中生长,多发现于昼夜温差小的海拔500~1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。

人参有着独特的药效,东北土话“七两为参,八两为宝”,表示大的优质的人参来之不易,它可以固津生液、调节神经、开心明目、益智安神、降压健胃等。

在电视剧《武林外传》中,佟掌柜因为吃了千年人参而精力充沛,活力四射,这也表现了人参的药效和带给人的能量,还包括《红楼梦》中,也有提到人参,可见人参是一种珍贵性。

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