世界上双胞胎出生率最高的地方在中国普洱市墨江县,这里盛产紫米,坊间传闻:和食用紫米有关。墨江有"回归之城"、"双胞之称"、"哈尼之乡"的美称。正宗墨江紫米即墨江紫米老品种,具有800年以上的种植历史,只能生长于墨江北回归线地带,其它地区无法种植成长。每年只有一熟。
双胞胎标志园
在墨江旅行,双胞,是一个非常受欢迎的元素。每年5月,来自世界各地的双胞胎们都会相聚云南墨江 ,共同庆祝中国 · 墨江国际双胞胎节暨哈尼太阳节,整座城市热闹非凡,大家在此享受美食盛宴,观看民俗表演。
墨江国际双胞胎节暨哈尼太阳节
民间传说,墨江双胞胎出生率全球最高的原因,与当地人长期食用这种生长在北回归线(阴阳线)的紫米有密切关系。因呈紫色而得名的墨江紫米,素有"长寿米"、"药米"、"世界米王"、"月子米"、"补血米"之称,属糯米类,俗称"紫珍珠"。
《红楼梦》中称之为"御田胭脂米"。
在当代,也是国家领导人出国访问选定的馈赠礼品之一。
墨江紫米种植基地在:云南墨江紫米生长在墨江县无污染的哈尼胶泥梯田上。
由于受特殊的地理位置、温差和种植条件限制,墨江紫米是一年一熟。相对而言,这也是墨江紫米产量低,价格高的重要因素之一。
墨江紫米颜色:墨江紫米外观呈淡紫色,既非棕色也非黑色;
普通紫米呈黑色、黑褐色、偏棕色、偏黄色、偏黑色、偏红色的都不是墨江紫米;
墨江紫米糯性:墨江紫米米质黏性强呈糯性,属糯米类;
普通紫米米质黏性差呈非糯性;
墨江紫米含有色素:墨江紫米富含有紫黑色色素(花青素);
普通紫米主要含有黑色素;
墨江紫米米粒型:墨江紫米米粒呈圆润型;
普通紫米呈粗大、细长或者扁平;
烹饪现象:墨江紫米具有糯而不腻,并且蒸制后能使断米复续现象,故有"接骨米"之称,普通紫米无此现象。
来墨江旅游,可以品尝一下当地正宗的墨江紫米,旅游景点则有:他郎八景、云南省墨江北回归线标志园、墨江国际双胞文化园、普益公园、忠爱桥、革命烈士纪念塔等
墨江县有38万人口,其中双胞胎(三胞胎)多达1200多对,为此,墨江被称为:“双胞胎之家”
举报/反馈

胡哥旅游攻略

18.8万获赞 1.7万粉丝
我是一名旅游定制师,我的工作就是发现美景
优质旅游领域创作者
关注
0
0
收藏
分享