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蚝油生菜怎么做好吃?别傻傻只放蚝油,多加一味才正宗
李奇斌
2020-01-16 19:00
01:29
蚝油生菜是一道饭店内常见的菜肴。用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成。该菜营养丰富,鲜嫩可口、清鲜润滑。
接下来就是这款蚝油生菜的做法了!
食材
:
1.生菜、蚝油、盐、糖、蒜末
做法
:
1.锅中倒水煮开, 半斤生菜下锅烫一分钟捞出摆盘。
2. 空碗加两勺蚝油、少许盐、糖、少许清水拌开。
3.锅烧薄油,下蒜末爆香倒入刚刚调好的料汁。
4. 放一圈生抽、糖、老抽、少许清水盖盖子转小火焖两分钟。
5. 大火煮开关火浇上菜。
本文由李奇斌原创,欢迎关注,带你一起长知识!
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海爷爷集团董事长,微翌传媒CEO,中餐联合会秘书长,美食达人
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