提问：建盏和天目盏是一回事儿吗？
宜兴紫砂之家2020-01-04 17:49
“建盏”的烧制自复兴以来，越来越被大家所喜爱；北宋时期被日本僧人带回日本的“天目盏”，也深受日本重视。
关于“建盏”与“天目盏”，还有很多盏友们分不清它们到底有什么关系，怎么样来区分。今天简单跟大家说说……
（左）建盏传承人黄美金作品《油滴建盏》
（右）天目盏《藏色玄光天目盏》
首先，建盏是天目釉系中的一个品种，也是最高端的品种。产自福建南平地区的黑釉茶碗，才能称之“建盏”，它与其它窑口所产的天目有着本质的区别，除了产地不同，胎、釉料和烧法是更大的区别。
建盏与天目盏的由来
建盏由来，与宋代斗茶成风有关。天目盏的由来是在宋代时期，留学中国浙江天目山一带的日本禅僧们，把当时的黑釉系茶碗（其中也有来自建阳窑的建盏）当作宝贝带回国。
天目盏在日本的地位，源自《君台观左右帐记》：“曜变建盏乃无上神品，值万匹绢；油滴建盏是第二重宝，值五千匹绢；兔毫盏值三千匹绢。”
今天“天目”已成为黑釉类茶盏的国际通用名，在日本和台湾一般都通称“天目盏”。
藏于日本各个美术馆及寺院的珍宝级建盏
传世的建盏以日本最有名，其中宋代的“曜变”、“油滴”等建盏已被定为日本国宝，是稀世之珍，极受重视。
产地的区别
建盏产自福建建阳龙窑，建窑亦称“建安窑”、“乌泥窑”，宋代名窑之一。建窑窑址在福建省建阳市水吉镇。
福建建阳水吉窑址
20世纪70年代末，临安县在文物普查中，在天目山南麓的於潜镇凌口村一带发现了古窑址24处，考证为宋代窑址。并且从古窑址残存的瓷片中发现不少黑釉茶碗的碎片，证实宋代这里确曾烧制过黑釉茶碗，由此证明“天目盏”是名符其实的天目产。
天目山古窑遗址
胎料的区别
建盏是采用福建南平地区一带含铁量较高的红土为胎底，含铁量高的天然矿石为釉，经高温氧化烧和还原烧制而成的黑釉系茶碗。
建盏采用含铁量较高的红土
天目盏，用的不是“铁胎”，而是其他胎土，烧制时更容易控制。含铁量更低，胎质更细，这是它与建盏的明显区别。
（左）建盏传承人陆金喜作品《曜变束口尊盏》
（右）天目盏《油滴天目盏 》
釉料的区别
建盏的釉料是矿物釉，含铁量也很高；而许多天目盏为了追求色彩绚丽，加入了许多着色剂，或者根本不是天然矿物釉料。所以，二者把玩时的手感，喝茶时的唇感都有极大区别。
建盏《鹧鸪斑茶盏》
天目盏《天目盏 》
烧法的区别
建盏都用正烧，故口沿釉层较薄，而器内底聚釉较厚，外壁施半釉，而器物唇边釉层较薄，呈褐红色，有的近似芒口。
建盏的特点之一：釉泪
因胎土含砂粒较多，故胎质较粗糙，露胎处手感亦较粗。由于釉在高温中易流动，故有挂釉现象，俗称“釉泪”、“釉滴珠”，这是建盏的特点之一。
而天目盏烧制时大多采用氧化烧。这种烧制方法更容易控制，而且燃料不会和釉料发生化学作用，只是将釉彩溶解、混合，产生新的颜色，因此能更稳定地烧制完成。
燃料不与釉料发生变化的天目盏
当然，也有部分天目盏采用还原烧，但产生的斑纹以及结晶，与还原烧的建盏完全不同，日本、台湾等地烧制的“建盏”已经脱离了建盏的基本特征。
与天目盏相比，建盏烧制成型更为不易，精品成品率很低，极品更是可遇不可求。
（左）建盏《绿鹧鸪斑撇口盏（印章款）》
（右）天目盏《虹彩釉天目盏》
总之，天目盏与建盏不是一个概念。天目盏仅仅是国际通用名称，建盏则是一个文化载体，是有千年历史积淀的，只属于建窑的荣耀。
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