攻略｜黄金沙滩、意大利餐厅，名家别墅，解锁只有1%国内游客知道的巴厘岛沙努尔玩法
海岛别墅专家2019-12-25 00:15
沙努尔（Sanur）是位于巴厘岛东部，最早被开发的区域。与热闹非凡、潮人当道的水明漾不同，沙努尔更多见打扮随意，行乐悠悠的欧美家庭。对于喜欢清静、悠闲的游客，这里就是一个风和日丽的度假天堂。
除了适合度假的气氛之外，沙努尔也有众多景点和餐厅可供选择，今天EH就为你推荐沙努尔的好玩、好吃、好逛、好住之处，开启有别于以往的巴厘岛度假之旅。
沙努尔海滩
Sanur Beach
沙努尔海滩（Sanur Beach）是一条长长的金色海岸线，沙质呈淡金色。延伸几公里看，海风拂面的海滨长廊吸引了众多慢跑者，非常适合在日出时分在这里悠闲散步。
▍时而宁静时而热闹的步道，不用担心机车乱入
这里海浪相当缓和，广阔的沙床为小孩们提供了自由奔跑的天地。沿着海滩步道有一些当地人开的露天按摩场所和海滩小餐厅，很适合拿着一瓶Bintang啤酒，发发呆，度过悠闲的下午。
意大利餐厅
Massimo & The Village
几十年前，一批欧洲人来巴厘岛寻找乌托邦，他们不仅为沙努尔带来了浓郁的艺术氛围，还带来了最正宗的意大利餐厅。而这其中不得不提开业23年的的Massimo和最为精致的The Village。
▍在沙努尔主道上的Massimo
Massimo餐厅是沙努尔区域上最知名，也是最老牌的意大利餐厅之一，位于沙努尔城区的核心路段，红色的帐篷搭配长长冰淇淋冰柜的门面让这家餐厅显得尤为显眼。
▍从贴满墙的老板照片，便可见餐厅有多自信
餐厅主打正宗的意大利料理，有多正宗？自从巴厘岛禁了塑料吸管，餐厅老板心生一计，干脆用意大利通心面来代替，自此引来了一众餐厅相继效仿。
▍每一道菜的橄榄油，蕃茄酱和芝士的运用都恰到好处，意面的烹饪程度无法再更完美（EH亲测）
除了意餐之外，这里的雪糕在巴厘岛也是相当受欢迎，如果前往码头时恰好路过，不妨捎上几个雪糕，让甜蜜伴随你的路程。
▍吃的正欢的小朋友（左）与餐厅专门针对中国养生客研制的枸杞冰淇淋（右）
同样是意大利餐厅，如果你对假期一定要穿着晚礼服，举止优雅地吃上一个烛光晚宴心存执念，沙努尔的意大利精致料理的餐厅The Village相必会成为你的心头好。
The Village在意大利传统料理的基础上进行了创新，将法餐的风味和摆盘也融合进了意大利的传统烩饭、披萨和海鲜中。此外，餐厅提供了厚厚的一整本的酒单，收藏了海内外最优质的葡萄酒，如果你是个对味蕾要求甚高的品酒老饕，一定不能错过。
▍餐厅环境与酒窖
巴厘岛兰花园
Bali Orchid Garden
巴厘岛兰花园位于沙努尔区域的主路上，这里展示了罕见的热带兰花品种。在这个风景优美的绿洲中，大可以在热带的鸟语花香中陶醉几个小时。
对于园艺爱好者和业余摄影师而言，对着前所未见的植物拍拍照是一种难得的乐趣。除了兰花外，还可以发现这里还有其他外来植物，例如食肉植物捕蝇草。
巴厘风筝节
Bali Kites Festival
风筝节是一年一度的庆祝活动，大约会在每年七月至八月之间，当沙努尔风起时。当地人会组成一支由70至80人组成的团队，至少有10支风筝团队拉着巨大的传统风筝，在沙滩上彼此较量竞技。
节日期间你可以看到Bebean（鱼形），Janggan（鸟形）和Pecukan（叶形）三种风筝。风筝节期间还伴随音乐节的举办。
私人别墅
Batujimbar & Cemara
作为巴厘岛上目前开发最早的区域，上世纪30年代开始就有白人开始涌入沙努尔，建筑师、艺术家纷纷驻扎于此。
60年代末，现代热带建筑之父杰弗里.巴瓦(Geofrey Bawa)在这里修建了集自身风格于大成之作——巴图金巴别墅（Villa Batujimbar），也因此沙努尔成为了如今如雷贯耳的热带现代主义的发家之地。
别墅一共有9个卧室，其传奇色彩不仅在于出自于大师手笔，更在于这里曾接待一众名流——戴安娜王妃和小野洋子在此住过、这里甚至是滚石乐队的主唱米克·贾格尔（Mick Jagger）的大婚之地。
巴图金巴别墅的初代主人就是安缦集团的创始人Adrian Zecha。杰弗里.巴瓦的热带现代主义也深刻影响了安缦三杰中的Kerry Hill与Ed Tuttle。在后来他们参与操刀的巴厘岛安缦——Amankila与Amandari中，也都能够找到巴图金巴别墅的影子。
▍别墅后来转到了澳洲画家Donald Friend手上，虽然又几经易手，但依然保留了这位画家的藏馆
巴图金巴别墅门前就是沙努尔的黄金沙滩步道，当你沿着沙努尔海滩步道往南走，你会发现另一栋由巴厘岛知名建筑师波波·丹尼斯（Popo Danes）设计，并以其众多的alang-alang茅草亭和海滩位置而著称的西马娜别墅（Villa Camera）。
西马娜别墅的每间客房均享有无与伦比的自然海景，可以眺望佩妮达岛和蓝梦岛。建筑师将最好的传统材料和巴厘岛传统建筑工艺与现代家具和设施融为一体。
别墅室外还布置了一个配备中式圆桌的凉亭，厨师会为客人精心准备精致的巴厘岛餐食。
特别早鸟优惠：
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● 仅限新预订使用
● 4月8日—4月13日复活节期间不适用
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