原来这才是糯米最好吃的做法，香甜软糯，补气又补血，上桌就扫光
小玲美食记2019-11-23 19:53
糯米又叫“江米”是我们生活中主食粮食之一，糯米的营养价值非常高，经常食用有补气血的功效，还可以调理我们的肠胃功能，因糯米的口感香糯黏滑，常用来做成各种的风味小吃和糕点，深受大家的喜爱，糯米的做法和配料不同，它的口味都有所不同，冬季非常适合吃糯米还有暖身的作用，今天小玲就用糯米做一款非常好吃又有营养的美食，全家人都爱吃，上桌就分光了，话不多说和小玲一起来做吧!
配料：红豆，糯米，红糖，清水,大枣
【制作步骤】
1.首先大碗中倒入100克的红豆，用清水侵泡一个晚上，第二天早上泡好的红豆捞出来倒入锅中，再倒入清水，清水的量没过红豆就可以盖上盖子煮熟
2.电饭锅中倒入450克的糯米，倒入清水用手搓一搓，把糯米洗干净，糯米洗干净以后倒入清水和平时煮饭的水量一样就行，按煮饭键煮熟
3.把洗干净的大枣切成小条状，你也可以放入你自己喜欢的任何干果都非常的好吃，切好以后备用，红豆煮好以后捞出来备用
4.我们把煮好的糯米饭用勺子搅动一下，把糯米饭搅散就行了，搅散以后备用
5.把切好的大枣均匀的撒在铺好油纸的蒸屉里，没有蒸屉用大碗像这样操作上锅蒸也可以，把煮好的红豆也均匀地撒上来，上面盖上一层煮好的糯米饭，用勺子按压紧实一点
6.糯米饭按压紧实以后上面再撒上大枣和红豆，上面覆盖一层糯米饭，用勺子压一压，再把大枣和红豆铺在表面上再撒上一层红糖
7.盖上盖子凉水上锅蒸开大火蒸25分钟，时间到关火焖5分钟，打开盖子非常的香，撕去油纸，用刀切成小块就可以吃了，糯米这样做好看又好吃，软糯香甜，大枣味浓郁，加上红豆和红糖有补气血的功效，非常适合女士朋友们吃哦。
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