「发现好酒之旅」走进阿塞拜疆

好酒1号

发布时间: 19-11-1115:38

2019年10月31日【发现好酒之旅】走进了阿塞拜疆。阿塞拜疆是“一带一路”的重要枢纽,这个国家国名意为“火的国家”。

00:08

阿塞拜疆除了有千年不灭的神火庙、烧了4000多年的火焰山,还有极具现代特色的火炬大厦。国徽也是熊熊燃烧的火焰跃然其上。阿塞拜疆盛产石油、天然气,这些在我们传统的中华文化的五行里都是属火。红石榴外表红、榨出的汁也是像鲜血一样的红,红色就属火!所以我们一踏入这个火的国度,每个人都强烈感受到好友瓦吉富那种阿塞拜疆火一样的热情。他知道我们【发现好酒之旅】要走进阿塞拜疆,他特意从北京飞回阿塞拜疆,一大早5点起床又开车7个小时赶到关口来,在关口又等了2个多小时才接到我们,一见面就是一个大大的熊抱。

I love baku 文化中心 合影

具体行程一览:

10月31日:过关到阿塞拜疆·占贾,前往当地石榴果红酒厂,品味鲜榨的石榴红酒、石榴果汁以及水果制品。

第一站我们走进了阿塞拜疆第二大城市 占贾ganja 当地的石榴红酒酒厂,在工厂品尝了自己亲自压榨的天然阿赛拜疆石榴汁和石榴红酒。原汁原味,红红火火的炫目!

石榴具备有趣和传奇色彩

从古代起,在东方,石榴一直被认为是果中之王。即使从外观上讲,它以其鲜亮的红色皇冠压倒群芳成为上品。相传石榴有独到的萼片促使皇冠的形成。

根据可兰经,石榴树枝生长在天堂的花园里。许多人把石榴花和石榴都当做财富,丰收和多子多孙的象征。

在埃及的金字塔中,拜占庭的组织,古希腊和阿拉伯的的装饰中人们都发现了石榴的图标。法老高度评价石榴汁,称赞起健身提神的功效。古埃及人死后和石榴葬在一起,希望可以复活。古埃及人和亚述人在他们的雕刻艺术中描述石榴为圣树或“生命之树”。

阿塞拜疆是全世界最好的石榴产区之一。其中有98%的产量出口,石榴已经成为阿塞拜疆的标志。几乎阿塞拜疆的每个地区都种植石榴,他的历史与石榴的种植是密切相连的。在这个盛产石榴的国家,街头巷尾皆可看到那红色的身影。

11月1日:前往舍基参观酒庄,晚上到达巴库。

阿塞拜疆·舍基

舍基是阿塞拜疆最有趣、最原始、最美丽的地区之一。舍基早于远古时期已是工匠和商人聚集的著名城市,是古丝绸之路上的驿站。1872年舍基的丝绸荣获里昂世界博览会勋章,舍基因而被称为"阿塞拜疆的里昂"。舍基是阿塞拜疆最让人喜爱的小镇。镇子背靠着连绵的高加索山脉,各种绿色的植物像地毯一样铺遍了整座山丘。舍基拥有丰富的历史和建筑景点。一些早期阿塞拜疆的建筑、古老的城堡、清真寺等历史悠久的建筑都可以在舍基找到足迹。

在舍基的酒庄

这是阿塞拜疆最大的国营酒厂,其中有一款经过橡木桶陈酿的好酒,是阿塞拜疆总统的最爱。

酒庄采取的是现代化设备,深入酒厂了解酿酒的过程中,团友们都尝试品味了这里的原汁酿造葡萄酒。好酒配好菜,当地以肉食为主。

巴库

阿塞拜疆的首都巴库,作为高加索地区最大的城市,聚集了这个国家三分之一的人口,以及外人能观察到的几乎全国的所有财富。从巴库的黑达尔阿利耶夫国际机场前往酒店,途中所见建筑漂亮,街道宽阔干净,古老与时尚结合。穆斯林国家后现代主义的建筑令人震撼,号称“外高加索的迪拜”。

在巴库的晚宴上,为了迎接发现好酒之旅的团友,当地又是拿出了品味不俗的好洋酒。

30年的陈酒和独具风味的辣椒酒

11月2日:前往巴库老城,参观I love baku和文化中心。

黑达尔阿耶夫文化中心

2012年落成的后现代建筑黑达尔阿耶夫文化中心(Heydar Aliyev Cultural Center)是巴库城的一大新地标,是由已故伊拉克女魔头设计师扎哈哈迪德(Zaha Hadid)设计的作品,与望京SOHO同出一人之手。被誉为“解构主义大师”的扎哈在文化中心的设计中,大量使用了层层跌宕起伏和弯曲变化的柔美线条。温柔如水的外形不知设计灵感是否来自浩渺千里的里海。

巴库大道的沿线风光

巴库的标志性建筑有火焰之塔、黑达尔阿耶夫文化中心、摩天轮“巴库之眼”、莲花状的购物中心等。

背后莲花状的购物中心是当地标志性建筑之一。

火焰之塔

地毯博物馆

地毯是阿塞拜疆最重要的传统手工艺品,阿塞拜疆人房间最美观的装饰应属地毯。巴库滨海广场上的地毯博物馆,建于1977年,从外观看就像是一块卷起来的地毯。地毯博物馆从外观上看几乎就一个地毯的形状。博物馆里的地毯不仅具有视觉上的吸引力,也体现了编织者们的信仰和传统,代表了这座小城独特的地毯文化。

【发现好酒之旅】的团友们坐上了缆车,在观景平台参观里海沿岸风光。

沿岸全景

在巴库的酒庄

酒庄还为【发现好酒之旅】的团友们提供了品酒大会。

参观完酒庄后,带着好酒开始了特色晚宴。

11月3日:前往巴库老城区参观,漫步里海海滨大道,晚餐后前往盖达尔·阿利耶夫国际机场,启程回国。

巴库老城区

巴库古城的历史可追溯到公元8世纪,其格局是12世纪希尔万沙王朝定都后形成的。古城的古城墙全部用石头砌成,完整的包围着巴库古城。古城位于一个小高地上,希尔万沙宫殿在最高处。古城的街巷全用石板铺就,其核心是内城。内城拥有迷宫般的狭窄巷道和古老的建筑,景致如画,充满古城魅力。2000年老城列入世界文化遗产名录。如果有雨水的泼洒,更增添了古城历史的厚重感。

在巴库老城,目光随意的一瞥仿佛便是穿越了千年,古典与现代的完美结合,让这座城市的每一个转角都充满了惊喜。

阿塞拜疆奔驰和拉达车最多。这里的奔驰大多比较古旧。拉达倒是典型的苏联车,结实耐操,从街上开过去咣当咣当,承载着几代苏联时期人们的情感。1966年的苏联政府准备生产廉价的大众化汽车,跑得快油耗少的小拉达就成了他们的国民汽车。

老城内一景

松树在阿塞拜疆也可以成为街景树,很有特色。

老城中市集有很多小物可以淘宝,呈现出古香古色的欧洲风。

巴库少女塔

巴库的少女塔原是一处要塞,位于老城东南角里海畔,建塔时,里海的波涛就在塔脚下拍溅,经历代叠修与海岸变化,现存建筑高27米,位于离海不足百米处,塔平面呈钥匙孔状,北圆南尖,据说有冬暖夏凉之效。2000年列入世界文化遗产名录。作为中世纪堡垒一部分的少女塔始建于12世纪。

对少女塔的得名还有一浪漫的传说:这里的国王有一个非常漂亮的女儿,这个女儿爱上了一个从中国丝绸之路过来牵骆驼叫黄忠的男孩,国王强烈反对,为了将两人隔绝,国王就将女儿关进要塞。女儿思念黄忠,认定今生非他不嫁。在反抗父亲未果的情况下,殉情投里海自尽。人们为了纪念这个女孩,就把要塞改名为少女塔。1304年这里发生特大地震,而此塔却安然无恙。

巴库里海海滨大道

阿塞拜疆濒临神秘幽蓝的里海。里海一一世界上最大的咸水湖,面积约37.1万平方公里,深1025米。之所以称其为"海",是因为它面积辽阔,水域蔚蓝。老城的对面,就是巴库海岸线大道,在这里,可以沿着海岸线一直行走,看到巴库悠闲的城市风景,会不由得爱上这样慢行的感觉。这条海岸线比较长,步行1小时左右,风景极佳。

惬意的风,飞翔的鸟,走在这条大道上让人不由得放松了身心。

晚宴

晚餐时,发现好酒之旅的团友还愉快地吹起了葫芦丝。

赠送给阿塞拜疆好友瓦吉富的葫芦丝,是由北京的张京军艺术家制作的限量版。

至此,【发现好酒之旅】阿塞拜疆篇的精彩旅程宣布圆满落幕。

本次【发现好酒之旅】活动,以民间力量响应了国家“一带一路”倡议的建设,加强中国与阿塞拜疆两国之间的友好交流,以酒为媒介,把爱好酒、对酒文化有兴趣的酒友相聚一起组团去阿塞拜疆的酒厂、名胜古迹参观,让酒友了解好酒的制作过程,放心喝好酒。

发现好酒,传播优秀酒文化、挖掘地方区域特色文化。【发现好酒之旅】以酒为润滑剂、助推力开始两国友好的交流。这不仅是一场好吃好喝好玩的品鉴之旅,更是一场好人好缘的结识之旅,一场资源、人脉和商机的发现之旅……越来越精彩的【发现好酒之旅】,期待我们的再次相聚。

END

来源:好酒网

举报/反馈