闻香不识君：探寻香草的秘密
上蔬源植物工厂2019-11-10 08:38
最近有个谣言说我喜欢你
我要澄清一下
那不是谣言
香草植物的“那些事”
喜欢种花的花友都知道，在家里栽种香草类植物有很多的好处。
香草植物顾名思义——明显特点即为：香。
其本身有着迷人而独特的芳香气味，含有芳香挥发性油。有驱蚊蝇、美化环境、净化空气、美化居室的作用；
此外，香草植物还是可食用的食材，在烹饪美食时，既可充当食材的原料，又可充当“调味品”。
生活中，你接触过的香草类植物有哪些呢？
今天就来聊聊香草植物。
带你一起走进香草植物世界——了解香草植物那些“不为人知”的事儿。
NO:1薄荷
薄荷的品种非常多，包括常见的：留兰香、苹果薄荷、菠萝薄荷、美国薄荷等，它们对环境的要求不高，在阴凉或湿润的环境中就能生长良好，十分容易栽培。
只需要定期浇水就能让薄荷生长旺盛。
薄荷叶片可以用来制作饮料或沙拉等，还可以用来泡茶，有缓解焦虑和紧张的功效，对神经的舒缓有一定作用。
NO:2迷迭香
迷迭香其实是一种常绿的灌木，可以养很多年，喜欢常年温暖干燥的环境。
对水分需求较少。因此，可以将它养在一个排水性较好的花盆中，使土壤保持疏松透气和良好的排水性即可。
你知道吗？
迷迭香的花和叶子中，能提取具有优良抗氧化性的抗氧化剂和精油。多被广泛用于医药、食品、日化等行业——用于保鲜、保质和空气清新剂等。
NO:3罗勒
罗勒对环境的适应能力很好，对水分需求较多，不需要太多光照也能生长很好，为药食两用芳香植物。
味似茴香，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢。原生于亚洲热带区，对寒冷非常敏感，在热和干燥的环境下生长得最好。
NO:4百里香
百里香是一种匍匐在地面上生长的草本植物，在中国称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等，生长过程中很容易从花盆里面溢出来。比较喜欢有光照和通风的环境。
夏天的时候，要避免暴晒。
百里香有非常多的品种，有些品种开花时候非常好看，自身也是非常美味的调味料，有防腐和抗真菌、抗衰老的功效。
香草的种类还有很多，总的来说香草类植物的种植是比较简单的，适应环境能力和繁殖能力比较强，十分适合在家栽种。
有兴趣的朋友，还可以将其风干制成“香包”，放在房间祛除异味。不过需要注意的是——切不要因为其好养，就掉以轻心了。
栽培过程中，“投其所好”还是很有必要的。比如：
一些香草植物比较喜欢贫瘠或含石灰质的土壤。如常见的迷迭香和鼠尾草，这就要求我们在栽培过程中避免频繁浇水；
还有一些香草植物相反，则比较喜欢水分，比如常见的罗勒和薄荷等。
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