这三种地道的“东北特产”,看着就让人流口水,你吃过几种

发布时间:19-11-0717:43

说起东北,我们脑海中想到的一定是东北的二人转还有那寒冷的天气,除了这些,东北也有很多特色美食,今天小编为大家推荐三种地道的东北特产,光是看着就让人流口水,看看你吃过几种?

哈尔滨红肠

第一种便是这哈尔滨红肠,它在哈尔滨已有百年的历史。因为这种香肠的外皮呈枣红色,所以被哈尔滨人称之为红肠。其实这种香肠最早来自于欧洲的立陶宛,在中东铁路修建以后,因为大量的外国人进入中国,也把这种香肠工艺带到了哈尔滨。与普通的香肠相比,它不油腻而且非常容易嚼,带有异国风味,深受消费者欢迎。

经典的哈尔滨红肠是带有一些大蒜味,作为一道下酒菜还是很不错的。正宗的哈尔滨红肠虽然经过烟熏,但是却不会粘上浮灰,而且表皮上的颜色也不会掉色,这才是真正健康卫生的红肠。外面的肠衣也是可以直接吃的,招待客人或者自己吃都是不错的选择。

东北大酱

东北大酱更是东北的一种地道特产,几乎家家户户都备着一罐大酱,咸香可口,大葱蘸着吃超过瘾,吃起来豆香十足。除了蘸酱菜吃,它也是炒菜时必放的一种调料,像酱大骨,酱茄子,炖鱼的时候都会放上一些,味道鲜美,开胃下饭,是东北餐桌上必不可少的美味。

东北辣白菜

最后一种就是大家非常熟悉的东北辣白菜了,相信很多人都喜欢吃吧。腌制好的辣白菜色泽诱人,包裹在白菜表皮上的辣椒油红艳艳的,看着就让人很有食欲,胃口大开。夹起一块放进嘴里,酸酸甜甜的口感总能刺激我们的味蕾,配上一碗白米饭就能让我们饱餐一顿,平时没有胃口的时候就选它,现在想想就已经忍不住要流口水了

看似普通的白菜,经过加工以后就变成了这样一道美味,酸辣爽脆,不管是搭馒头,面条还是米饭,都是绝妙的搭配。喜欢吃辣的朋友一定要尝尝这不一样的美味。

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