秋天多吃此菜，5毛钱1斤，上锅一蒸好吃又营养，大人孩子都喜欢
百味食记2019-10-15 19:28
大家好，我是宝妈美食达人！生活中唯有爱和美食不可辜负，即使粗茶淡饭，也要过得活色生香！
天冷了，就喜欢吃一点热乎乎的“蒸菜”。今天，给朋友们推荐一道红枣蒸南瓜，做法简单，好吃又营养。无论是大人还是孩子，通通都喜欢。
红枣蒸南瓜最近这天气，湖南是越来越冷了。宝妈感觉今年特别怕冷，早早地就穿上了两件衣服，可还是手脚冰冷。不过天气变冷后，感觉自己的胃口倒是越来越好。这不，好不容易瘦下去的“肉肉”，最近又涨回来了几斤。没办法，为了“贴秋膘”，应对寒冷的冬季，咱就先让这些“肉肉”得意一阵吧。
红枣蒸南瓜秋天里吃南瓜正当时，这个季节里的南瓜香甜粉糯，价格还便宜。在宝妈这，5块钱1斤的海南南瓜，味道真的很棒。别看南瓜便宜，但营养价值却很高。南瓜中富含维生素C、果胶、类胡萝卜素以及钴等矿物质元素。用它来搭配素有美容养颜功效的红枣一起上锅蒸，好吃又营养。我们全家都爱吃，每次做一大盘，都能吃光光。就算是牙口不好的父母，也可以轻松搞定。喜欢的朋友，赶紧一起来看看吧！
红枣蒸南瓜红枣蒸南瓜
食材：红枣几颗、海南老南瓜300克、水淀粉1小碗、白糖1勺、少许盐
具体步骤：第一步，将老南瓜里面的瓤和籽去掉，清洗干净后，再切去外面坚硬的表皮，然后再切成薄块，这样方便摆放在碟子上面；
红枣蒸南瓜第二步，将红枣清洗干净，均匀地摆放在码好的南瓜片上面，撒上少许盐；
红枣蒸南瓜第三步，准备蒸锅，和冷水一起上锅蒸20分钟；蒸好之后别立即端出来，咱们还需要准备一个芡，浇在上面，吃起来才会更过瘾；
红枣蒸南瓜第四步，将水淀粉中加入白糖，充分的搅拌均匀，然后放到锅中，用中火熬至变得黏稠和透明，然后立即关火，将勾好的芡汁浇在红枣南瓜上面，端上桌就可以食用啦。
红枣蒸南瓜这款蒸菜在做法上，稍稍偏甜食一点点，如果有朋友喜欢吃原汁原味一些，那么可以将白糖去掉，换成少许盐份，或者是不加盐，直接勾芡，只要买得是海南的老南瓜，吃起来味道也非常的粉糯香甜。在秋天我家经常会吃这菜，老人和孩子都爱吃。尤其是现在天气变冷了。5块钱1斤的老南瓜，买上一个，可以吃上一整个星期。真是物美又价廉，赶紧回家试试吧
红枣蒸南瓜秋天多吃此菜，5块钱1斤，上锅一蒸好吃又营养，大人孩子都喜欢！我是宝妈美食达人，用心给家人做好每一道家常菜！如果你也喜欢，就请关注我吧！
举报/反馈
0
0
收藏
分享
