最近有爱酒之人问小编響大师精选和響和风醇韵两款无年份威士忌之间到底有什么区别?
那接下来小编就给各大酒友解解惑,谈一下这款全球最佳调和威士忌。
要了解響牌威士忌首先要从企业开始,三得利是日本威士忌中的龙头企业,品尝纯日本风味的威士忌,该集团生产的威士忌绝对是首选。三得利旗下有 3 个核心的日威品牌,分别是山崎(Yamazaki)、白州(Hakushu)和響(Hibiki),前2个品牌属于单一麦芽威士忌,而响则是当今世界上最贵的调和威士忌,也是我们今天要介绍的主角。
響是背负着“打造日系奢侈威士忌”的目标与身份出现,必定要有相应的顶尖产品来撑腰,响系列经典的 24 切面瓶身。这些切面象征着与酿造过程息息相关的 24 个节气以及一天里的 24 小时。漂亮的外形就像一瓶棕色的香水,凹凸的瓶身不管光从哪个角度投射,都能够看到响闪闪发光。
瓶身标签是由和纸艺术家堀木惠理子设计的越前和纸制作而成,标签上“響”的汉字则是由日本书法家荻野丹雪书写,极尽优雅和精致。
接下来分别介绍一下两款響系列无年份威士忌。
响和风醇韵调和型威士忌融合了三得利集团山崎、白州和知多蒸馏厂酿制的12种以上麦芽和谷物威士忌原酒,美国白橡木麦芽原酒奠定了坚实的基调,稀有的水楢木(日本橡木)和雪莉桶麦芽威士忌令其更加醇厚。
和风醇韵品饮:
色泽:琥珀色
香味:玫瑰,荔枝,些微的迷迭香成熟木香和檀香木味
味觉:甜似蜂蜜,蜜饯,橘皮,伴有白巧克力味
余味:细腻、柔和的水楢木(日本特有橡木桶)特有的线香味
日本三得利公司推出了这支响Master Select限量版威士忌,这亦是第一支只有在DFS才可购买到的响系列威士忌。
HIBIKI Japanese Harmony Masters Select至少有10种麦芽及榖物交汇,陈年在5款不同类型的酒桶。在第三代调酒师及SHINGO TORII创始人曾孙监督,加上第四代首席调酒师福与伸二(SHINJI FUKUYO)培养下,融合出高贵和谐的淡淡山崎雪莉桶特色,融合10种以上来自山崎、白州与知多酒厂原酒,含有世界知名的山崎雪莉桶威士忌。
響大师精选品饮:
色泽:金色;
香气:年轻橡木气息,锯木削,香草豆荚,糖浆,椰丝,奶油,成熟苹果,淡淡的檀香木;
口感:口感舒服带甜,椰子酒,绿茶,抹茶;
余韵:中长,和谐地留下清新橡木口感。
所以要说两者最大的区别大致有两点:
1、采用调制原酒上響和风韵品类更多,配置原酒后的陈酿时间则響大师比響和风韵稍长。
2、響大师精选在原酒使用上搭配了享誉全球的山崎雪莉桶威士忌。
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