过去农村人到了冬天农闲季节都要上山砍柴，砍柴也是一门技术活！
大白走秦岭2019-10-13 10:15
农村人有句歇后语：秀才砍柴一理顺的。本意是糟贬秀才不会砍柴，砍起柴来一根一根地打理顺溜。隐喻道理是顺的，反而变成了褒义词。砍柴这个看起来很笨的活路，其实也大有学问。砍柴可分为伐树、薪花柴、火肥柴和打秧蒿四种类型，且各有所难，各有技巧。
伐树，也叫砍树。把伐树列为砍柴范围，是因为每伐一棵树，要理好多捆柴。这种柴是真正名副其实“理顺”的柴。但山里砍树，和“光头强”不同。特别是在悬崖峭壁上伐木，是极其危险的。所以要求要有很高的砍伐技术。伐木工是一柄锋利的中口凿斧。砍伐前需根据地形和树冠的侧重，目测树木容易倒地和可以倒地的方向，确定其应倒之地。以便安排伐木人自己的安全位置。
更重要的是树倒地时，由于树冠和落地处其他树木的支撑作用，被砍断的树兜子往往会反弹，或者向左右凶猛弹扫，造成人员伤亡。所以应该先砍其倒地的一方，树喳子要砍得特别低。必须砍到三分之二的深度，并且把树心部位砍成凹陷状。后砍背面，树碴要高。先砍树心后砍两边。当树发出要倒信号时，在影响树倒的关键部位，狠凿一二斧，即可引领树倒方向，而倒向正确位置。之后，柯树枝理柴禾。
火肥柴是砍柴活儿中难度最大的一项作业。工具主要是弯形刺和藤条类如孟果刺、香花刺、藤刺、也有刺果刺、倒拉牛等灌木刺、还有皂角刺、榨刺、枣刺、刺楸等乔木刺。还有许多叫不出名的乱七八糟的荆棘刺。所谓“麦芒对枣刺”就是形容枣刺的厉害。所有的刺棘都有一个共同特典，都是木质特别坚硬，刺尖特别锐利。藤条荆棘的刺大多是半环形倒钩刺。一旦挂住衣物，若不用手取掉绝不会自行解脱。但由于刺短，可用厚物压制。乔木刺虽没有倒钩，因为前面即尖又长，后段又粗又硬。一旦扎入物体就是一寸多深。特别是倒拉牛和榨刺令人望而生畏，十分忌惮。
所以，砍火肥柴的技巧，是先砍一铺没刺的柴草压住荆棘。然后向荆棘丛兜子上一顿狠砍，就是一大铺好柴。如此二三铺就是一捆。善于砍火肥柴的农民有句口话：“三把一抱，三抱一捆”。说的是火肥柴无论是柴、是刺，还是一切可燃之物，都可以囊括其中。用皮实木条拧楆子，每捆柴七八十斤足矣。
打秧蒿和割蒿子压绿肥，主要是嫩绿灌木树芽、树条，加上蒿草和苔藓、蕨类植被。这种植被被第二年就可重生，将这些绿色植物用铡（zha）刀直接铡入水田做肥料叫秧蒿。经过水的腐化，其有机肥力极强。将这些绿色植物铡入猪圈、牛羊圈，进过牲畜屎尿浇灌、发酵、腐乱，便是上好的农家有机肥。即长庄稼又腐殖土壤还更加环保。这里的难点是既不能完全排除刺荆，又不能将刺一一剔除。要学会正确取舍。因而这也是属于砍柴范围中一个工种。
其实还有一种烤火取暖的柈子柴。柈子柴是用没有用材的树木，经截距锯成段，用斧头劈成柈子。即可烤火也能做饭。薪火柴既不用树也不要刺，是一种纯粹木柴。不过它主要是枝子柴。但在砍伐之时，有得太长不便扛运需要截断。也不能一根一根地砍，应该在一丛柴蔸上一砍一大抱。这才能做到名副其实的三抱一捆。
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