清秋里的节气——寒露
一人双箸三餐四季百味2019-10-07 23:44
寒露习俗——观红叶寒露，斗指戊，太阳达黄经195°，标志着转入仲秋，凉爽的气候逐渐过渡到寒冷，露水渐凝成霜，肃杀之气骤浓。2019年10月8日，农历十月初十为寒露，是二十四节气里的第十七个节气。
《月令七十二候集解》说：寒露九月节。露气寒冷，将凝结也。初候鸿鴈来宾；二候，雀入大水为蛤；三候，菊有黄华。
清秋里的寒露今年的寒露恰巧与重阳节比邻，北宋王安石诗曰：“空庭得秋长漫漫，寒露入暮愁衣单。”据说九九重阳登高就是古人为了采阳气，而赏菊饮菊花酒之后的寒露则意味着“阳气渐弱阴气逐增”，此时养生应以防燥养阴润肺补胃为主。要避免剧烈运动过度劳累，应少食辛辣刺激的烧烤类食物，多食用银耳、核桃、芝麻、莲藕、山药等，补充水分多食用梨、苹果、柿子等水果，同时要预防皮肤干裂。
初候鸿鴈来宾。寒露在古代是个很重要的节日，所以一些很有意思的习俗被流传下来：秋钓、捉蟹，此时的鱼游向暖流浅水区利于垂钓；而蟹比之中秋节更加膏满体肥，寒露才是食蟹的最佳时节；北京流行在寒露节斗蟋蟀，“促织鸣，懒妇惊”，主妇们则开始翻箱倒柜找冬衣了。除去登高、观红叶、赏菊花、饮菊花酒以外，北方还有一个“寒露吃芝麻”的习俗，南方则是吃花糕，糕通高。如果这时，你在南京，不要忘记去吃梅花糕啊。
二候，雀入大水为蛤。俗语说“白露身不露，寒露脚不露。”而今年有些反常：白露过后气温居高不下，临近寒露的一场秋雨，则使得气温骤降。全球气候变幻莫测，地壳运动也会相应频动，大家注意添衣保暖，抵御自然灾害。
三候，菊有黄华。如果说二十四节气里有一个节气如同脉脉不语的暗恋般，大概就是寒露了，清秋里，最美的季候风，杂着些许寒意，迎面却仍是和煦温暖，暧昧着那么一丝丝的愁绪。
“袅袅凉风动，凄凄寒露零。”祝大家寒露节安顺。（部分图片来自网络）
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