源自大连的一个苹果品种,如今在大连几乎绝迹,快救救鸡冠苹果树

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发布时间: 2019-10-04 11:42广州钇通娱乐传媒官方帐号
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小编是土生土长的大连人,小时候在大连农村,到处可见各种苹果树,吃着各种口味的苹果,什么韦锦、红玉、国光、元帅,最令小编引以为荣的是大连的鸡冠苹果,大连特色的苹果品种,酸甜口,有开卫+蜂蜜的味道。后来,顺着外来新品种苹果的侵入,这些老苹果品种全军覆没了。

大连最后一棵鸡冠苹果树?

今年春天,在普兰店区北部山区一个废弃的老果园,我发现了一棵鸡冠苹果,看,主干腐烂掉了,又从地底发出一棵小树。

我开始拯救行动!我给它喷洒保护叶片的农药和杀虫药,它就以硕果累累来回报。不除草,不施肥,不剪枝,竟然结这么多果,小小一棵树,下个三四百斤没问题。

由于弃管,各种苹果树都遭腐烂病死掉了。唯独这棵鸡冠苹果还活着,还在结果。

通过这棵树,我找回少年时的味道。鸡冠苹果肉细嫩,有的还有少量"冻伤"式的果肉,尤其好吃。

有的鸡冠苹果会出现冻伤果肉

和国光一样耐储藏,要困一个月才可口。如果晚点摘,口味就好,但是苹果会烂掉一些。

可是这样的苹果,在大连,年轻人根本不知道,只有79后、60后的人吃过,并对其有浓厚的感情。

百度百科上的鸡冠苹果

关于鸡冠苹果,如今的百度百科是这样写的:

鸡冠苹果

鸡冠苹果,秦岭淮河以北地区都有种植,多在山坡地种植,光照好。辽宁海城市的鸡冠苹果是出了名的。此外,山东,陕西等地也有大面积种植。鸡冠,耐储存,便于长期保存以及长途运输,是出口佳品。

蔷薇目

蔷薇科

鸡冠苹果,是很老的一个品种,成熟的果品,色泽红润,果面有小斑点,口感酸甜,个头中等,果实扁圆,绝对不是球一样滴流圆的那样哦。

经受了2005年的果价一度低迷,近年价格的上涨,很大的提起了果农的兴致,不再继续砍伐辛苦栽种多年的鸡冠了。鸡冠的种植面积也逐渐稳定下来。但新品种带来的冲击也是很大的,内销量下降,果农更期待于出口指标。每年的出口总量都牵动着果农的心。出口量下降,则意味着果品的滞销。

或许多年后,你还留恋于鸡冠的可口滋味,那只能是回忆梦中的甜美了。

鸡冠源自大连的证据

在这里,已经没有一点大连印记了。成为了辽宁海城的名牌农产品了。

而小编查找收藏的农村承包制以来的果树书籍,则看到白纸黑字写着鸡冠苹果来自大连:

1987年辽宁科技出版社《苹果树剪枝图解》第十章主要品种苹果树的修剪第五节鸡冠苹果树的修剪:

鸡冠,1920年发现于旅顺。树冠中大,树势较强,树姿开张。……鸡冠花量大,连续高产,树体消耗大,容易衰弱。

1989年5月,大连市教育学院编写的《苹果栽培及病虫害防治》一书第一章第一节主要品种:

鸡冠 于1920年前后发现于旅顺,品系不明,在我市栽培较多。树势中等,树性强健,树冠乱头形。短枝多,幼树开始结果早,丰产、稳产。适应性强,在各种土质上表现都好,抗旱、抗盐碱、抗寒、抗腐烂病均较强。果实圆形成扁圆形,微微有棱。往往果肩一侧高起。单果重160克左右。国面底色黄绿,有浓红色条纹,阳面通红。果皮光滑。厚而韧,果点小而多。果肉淡黄色,致密、中韧,果汁中多,酸甜,品质中上等。10月上、中旬成熟。

由这些记述可见,全中国的鸡冠品种最初来自大连旅顺。

保护鸡冠苹果树品种的存在,势在必行

在百度百科里,有这样一句话耐人寻味:或许多年后,你还留恋于鸡冠的可口滋味,那只能是回忆梦中的甜美了。

这其实是给人们敲响警钟,包括鸡冠在内,很多老品种苹果面临绝迹。小编没有核实在辽宁海城,是否有不少鸡冠苹果树。然而,小编在大连所了解的令人忧虑:在大连,已经很少看到鸡冠苹果了。所以,小编遇到一棵鸡冠就当作宝了。

从科研的角度来说,有必要保留各种农作物、水果、蔬菜老品种。不能听任杂交品种、新品种的无底线泛滥,剥夺老品种的生机,使其绝迹、断根、灭种。

再说了,老品种农作物、水果、蔬菜,有其独特的口味,也是人们难以割舍的记忆。

鸡冠苹果作为大连土生土长的品种,竟然在大连几乎看不到,几乎被人们忘怀,不能不说是大连人的悲哀。保护这一品种,大连有必要一马当先、当仁不让!

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