1个土豆1把西兰花，再加个鸡蛋，一出锅就被娃抢光！
宝宝辅食微课堂2019-10-03 09:00
很多宝宝都是肉食控，只吃肉不吃菜。有些妈妈说，反正蔬菜和水果的营养差不多，都能补充维生素，大不了吃完饭，再吃几个水果就好了。但这样真的可以吗？
虽然蔬菜和水果中都有相同的营养元素，但深色蔬菜的维生素、矿物质和膳食纤维等营养素远远高于水果，而水果中也含有蔬菜所没有的有机酸和芳香类物质。水果和蔬菜都有自己特定的营养价值，两者是不能相互代替的。
如果宝宝不喜欢吃蔬菜的话，妈妈们可以根据宝宝的口味把蔬菜偷偷的藏起来，比如做成各种面条、小饼、糕点等，既能丰富食材的口味，还能让辅食更加营养，完美解决宝宝不爱吃蔬菜的问题。
今天就教妈妈们怎样把蔬菜做进曲奇当中去。我把土豆、胡萝卜和西兰花搅成泥，再用裱花袋挤成曲奇形状后放进烤箱就行了，妈妈们可以把宝宝不爱吃的蔬菜做进去，让宝宝不知不觉地吃下去。
我第一次给小宝做这个曲奇的时候他就特别高兴，还帮着一起洗胡萝卜和西兰花，曲奇烤好后味道真的很香，小宝拿在手里一口一个，没几分钟就吃完了，还嚷嚷着多做几种口味的。
用蔬菜做的曲奇饼，轻松搞定不爱吃蔬菜的宝宝。
食谱名：蔬菜软曲奇
参考月龄：12个月以上
1、准备食材：西兰花5克，宝宝奶粉40克，去皮的土豆80克，去皮的胡萝卜5克，蛋黄1个（约15克）。
2、胡萝卜、土豆切块。
3、土豆冷水上蒸锅，蒸25分钟。
4、奶锅中水开后倒入西兰花，焯水3分钟后捞出。
蔬菜焯水可以去除大部分的草酸和残余的农药。
5、把熟土豆、胡萝卜、西兰花、蛋黄和宝宝奶粉倒入湿磨杯中搅打细腻。
6、烤箱提前预热热风模式120度。
7、把8齿裱花嘴放到裱花袋中，用辅食剪剪个口子露出裱花嘴后，再把裱花袋折一下放到玻璃杯中，倒入面糊。
8、把面糊挤在垫有硅油纸的烤盘中。
9、把烤盘放入预热好的烤箱中，烤25分钟。
10、蔬菜软曲奇就完成啦！它不像普通的曲奇饼干那样硬邦邦的，它会更加软一些，适合宝宝咀嚼，妈妈们平时就可以再给宝宝搭配一杯牛奶或酸奶，给宝宝一份营养又健康的下午茶点心。
添加要领：
●妈妈们可以把土豆、胡萝卜和西兰花换成其他宝宝爱吃的蔬菜。
●曲奇的大小要适合宝宝抓握，并且要稍微扁平一点，这样宝宝才能更容易拿到嘴里。
黄妈说：
今天这款蔬菜软曲奇就是我给小宝准备的午后小点心，再搭配一杯牛奶，营养满满。妈妈们也可以做一些放在辅食盒中，这样出行的时候就可以随时随地的应付宝宝那张小馋嘴啦！
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