许昌的秋天最先黄的不是银杏，而是螃蟹肚里的那抹蟹黄……
许昌吃喝玩乐探店2019-09-10 11:27
“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖”
在“菊留秋色蟹鳌肥”的金秋时节
品盐城纵湖美蟹，忆江南锦瑟华年
俗话说，上有天堂，下有苏杭
立秋和大闸蟹才是绝配
眼看已经进入九月
来自盐城大纵湖的
清水大闸蟹
有四个特点
不是每种大闸蟹都能叫“清水大闸蟹”
大纵湖被称为“湿都之乡”
水质清澈，常年无污染
是盐城市重要饮用水源头
更是闻名遐迩的“中国河蟹之乡”
大纵湖大闸蟹的品质
既源于这优质的天然环境
也离不开人工的精心培育
大闸蟹耐寒不耐热
对水质的要求很高
制冷机
将水温控制在18-19度，是适宜大闸蟹生存的温度
循环机
保持水一直流动
活性石
过滤水中杂质，保持水质清澈
同时店内还有过滤网和增氧器
让顾客能够买到新鲜的大闸蟹
这家的大闸蟹只只个大
鲜活生猛、十指矫健
顾客还可以亲自捕捞挑选
哎~别跑别跑
快到盆里来
再由帅气的店员小哥哥捆绑装箱
看这一通熟练的操作
张牙舞爪的螃蟹也得乖乖听话
第一层放入冰袋
再依次放入大闸蟹
最后是老板精心准备的大礼包
高端的食材往往
只需要采用最简单的烹饪方式
记得要翻身蒸
避免蟹黄流出哦~
蒸好的大闸蟹个个橙红色通体
诱人的不得了
剥开蟹壳的瞬间
流沙般的蟹黄顺手而流
PS：躲在蟹黄里的蟹心和蟹胃不能吃的哦~
温馨提示：大闸蟹性偏寒
吃完记得来杯姜茶暖胃驱寒哟~
论档次：
包装精美讲究
不同的包装风格
满足顾客的不同需求
论心意：
大闸蟹有感谢谐意
能够表达送礼人满满的心意
论口味：
蒸好后的大闸蟹
蟹黄似金、肉鲜味美
论价格：
同等价位下
能以极高的性价比
买到产地直发的盐城大闸蟹
中秋送礼必备佳品
送家人、送朋友、送员工
和大家一起“蟹逅”美味~
地址：许昌市新兴路青竹苑南门西门面房朝阳幼儿园东隔壁【江苏大闸蟹】
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