很多人说不喝咖啡,原因很简单咖啡含有“咖啡因”, 不利身体健康!
咖啡因从出生起,就仿佛自带易黑体质,被不少人误认为是“不利于健康”的物质,真心比窦娥还冤啊。
更哭笑不得的,很多人也连带一杆子把咖啡打落水,默认咖啡是不健康的饮料。
不过,咖啡伤胃、对心脏不好……各种说法层出不穷。为了广大咖啡党的口福,小编特别准备了这一期的咖啡真相。
亲,咖啡≠咖啡因呀!
大量食物含有咖啡因 (见下图)
功能型饮料的咖啡因含量远高于咖啡,低因咖啡的含量基本可以忽略了由可可粉制的巧克力也含有少量的咖啡因。一盒典型的28克牛奶巧克力与脱咖啡因咖啡的咖啡因含量差不多。
咖啡因也是软饮料中的常见成分,例如可乐,最初就是由可乐果制得。一瓶软饮料中一般含有10毫克至50毫克的咖啡因。能量饮料,例如红牛,每瓶含有80毫克咖啡因。这些饮料中的咖啡因来源于它们所用的原始成分或由脱咖啡因咖啡所得的添加剂,也有是通过化学合成的。
咖啡这样喝
咖啡可适量饮用,建议不同人群根据自身情况,合理掌握饮用频次和饮用量。
1.健康成年人每天不超过400mg咖啡因,约600ml(5杯)咖啡。
2.一般孕妇每日摄入≤200mg咖啡因不会引起胎儿的安全隐患,但是咖啡因摄入每天增加150mg,流产的风险增加19%;咖啡摄入每天增加2杯,流产的风险增加8%。
3.儿童喝咖啡,可以会引起尿床。5-7岁儿童的咖啡因摄入可以会增加遗尿症,也就是俗称的尿床。建议尽可能减少12岁以下孩子的咖啡因摄入量。
4.高血压人群尽量不喝咖啡,如果非要喝,不要一早起床就喝咖啡,避免血压快速升高。
5.对有骨质疏松风险的中老年朋友要少喝咖啡。
大量饮用咖啡会影响钙的吸收,会增加骨质疏松的风险。咖啡因会增加尿中钙质的排泄及促进小肠中钙质的分泌,且作用是和咖啡因的摄取量成正比,因此长期大剂量饮用咖啡会增加骨质疏松的风险。
6.患有胃溃疡、胃食管反流、心律失常、睡眠障碍的人不适宜喝咖啡。
TIPS:大黄牙
咖啡、茶、红酒这些著名的着色饮料中,都含有一种叫鞣酸的物质,它是深棕色的。如果长期作用在牙齿上就会渗透到牙齿的内部,造成牙齿变黄。而且,普通的刷牙漱口,对于这种类型的「大黄牙」都没用。
别难过,有几个方法要给你:
①. 用吸管喝,减少牙齿和咖啡的接触,适用于冰咖啡;②. 加牛奶,牛奶中含有酪蛋白,可以和鞣酸结合,削弱了鞣酸向牙齿内部渗透,也就能减少对牙齿的染色。
那就有人要问啦,老外喝咖啡比我们多多了,怎么他们的牙都那么白?
美国牙齿美白市场的规模一年有 110 亿美元。
明白了吧。
喝咖啡的注意事项
不宜空腹喝咖啡。
不宜在运动中喝咖啡及含咖啡因的饮料。
不要在晚餐后喝咖啡,以免影响睡眠质量。
建议久坐的白领上午9~10点钟可以喝1杯咖啡。
酒和咖啡不要同时饮用。酒精和咖啡因都能使大脑进入兴奋状态,加速血液循环,增加心脏负担。
PS:如果你在短时间内连续饮用80-100杯(大约23公升)。这将在您的体内积聚10-13克的咖啡因,这剂量是致命的!!!
然而,在你达到这一剂量之前,你会呕吐大部分,因为23升的液体太多了,即使喝23公升的水也可以杀死你。
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