海岛日志 椰子居然藏着小秘密
摄影师蔡谜2019-08-22 11:53
海南
是落入人间的钻石
是世界的天然氧吧
是人们向往的度假胜地
这里有清澈的大海
细细的沙滩
茂密的椰子树
这里就是椰岛——海南
这里也是我生活了二十多年的地方
今天想和你说说海南椰子它藏着的小秘密
海南，一个被上天眷顾着的小岛
一个被椰子树深爱着的岛屿
椰子带来的椰子水甘甜解渴，椰肉鲜滑可口
今天不说椰子水，不说椰肉
今天就说椰子那点小秘密
大家应该都知道椰子从颜色上分可分为三种
大致就是：青椰子、红椰子和老椰子
青椰子
红椰子
老椰子
今天我们要介绍的这个东西就藏在老椰子里
椰子里有椰子水和椰子肉这个大家都知道
那老椰子里面有这个你可能就不大知道了
这个就是咱们今天的主角了
闪亮登场
海南“椰子宝”
外地宝宝不知道很正常
岛民说不知道的就枉为海南人了
● 来，一起走进椰子宝的内心世界
椰子宝由来
它的雏形也是椰子
但是它凭借着顽强的生命力发芽了
大多数都在椰子进入“中老年”时期才会发芽
① 剥皮前
② 剥皮后
发芽后椰子内部开始“变身”
椰子内部的胚乳会聚合成一个类似葫芦状的小球
海南人管这个小球叫椰子宝，或椰子核、椰子饼
椰子宝口感
小时候头一回看见是我老爸打开的
戏精老爸
打开前和我说他会变魔术，说里面有个宝贝
待他打太极式“施法”过后
很得意的撬开了椰子
我立马瞪大了我闪亮的大眼睛
看到一个外表有点皱皱的小球
拿手去碰，它表面还裹着一层滑溜溜的油
看着有些奇怪，但是外表黄白黄白的
有点像菠萝包的感觉
清水冲洗过后，把它拿起来
我问老爸怎么吃，老爸说直接咬就行
我一口咬了下去，皱皱的表皮脆脆的
它的内部很像
你们吃过棉花糖吧
就是小时候我们吵着爸妈买的
软绵绵的棉花糖
对，它就像是蘸了椰子酱的棉花
轻轻地，软软的
不要咀嚼，它自己就会在嘴里融化
一口接着一口，肯本停不下来
也许是吸收了椰子甘甜的精华
吃完嘴角都留有着淳淳的椰香
椰子宝用途
椰子宝除了直接吃
在晒干压榨后还可以用来提炼椰子油
椰子油含有丰富维他命和油脂
它可是抗衰老、防脱发、变瘦子的精品
也可以用水煮
加上老鸭、椰肉、椰子水一块炖
那乳白的汤汁鲜甜到你想尖叫
椰子宝寓意
老妈和我说椰子宝还有两个特殊的寓意
小孩吃了椰子宝，聪明的虎头虎脑
结婚的女生吃了椰子宝，可以快点怀上小宝宝
虽然是有点迷信，但寓意是美好的
椰子浑身都是宝，身为一个正宗的小岛民
必须要给你们安利下超好次的椰子食品
椰子饭
椰子糕
椰子芒果肠粉
椰子糖
椰子片
椰奶清补凉
其实还有好多好吃的
只是在写下去我怕控制不住自己了
你们能感受到我边写边咽口水难受的心情吗？
（此处省略一万字我想吃东西的心情）
PS|小编手记
在外上学，上班工作
几乎没有机会能再吃椰子宝了
但是有记忆的味道始终是永久的
愿我们都能像椰子宝一样
即使外表历经岁月沧桑
内心却一直能保持纯白的色彩
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