台风“利奇马”刚走没多久，杭州人民又回到了夏日的酷热当中。出趟门就汗流浃背，简直就是行走的洒水车。

一民一到公司就迅速冲到冰箱前，拿出冰镇好的气泡水，喝上一大口瞬间无数的气泡在口腔炸裂，这感觉别提有多爽了。

这时老王慢悠悠的提着他的爱心便当走进办公室，看见一民缓缓的打了个嗝。着急的说到：“吃早餐了吗？大早上的喝什么冰水呀，小心身体受不了。”（作为好基友的日常关心）

一民说：“这天气太热了，一点食欲都没有，喝点汤汤水水就感觉饱了。”

一旁的JC说到：“八月不减肥，九月徒伤悲。”

整天操心全世界的老王见大家都没什么食欲，还要因为减肥而少吃点。便大手一挥说：“今天我就给你们露一手，贡献出我的压箱底秘方，做个清脆爽口的泡菜！”

老王的祖传秘方都拿出来了，你还在等什么！动起来呀~

食材：青红椒、卷心菜、芹菜、胡萝卜

调料：花椒、白糖、白酒、盐、姜片

做法：卷心菜撕块、青红椒切块、芹菜切段，胡萝卜切片。

蔬菜放入锅中焯一下，捞出，晾干水分。

祖传秘方登场：花椒放入清水中，煮成花椒水。放入白糖、白酒、盐、姜片调成料汁，烧沸晾凉后备用。

将准备好的所有菜统统倒入准备好的浸泡水中，浸泡一小时。

最后加入橄榄油、芝麻油、香醋、美味鲜酱油拌匀。

喜欢吃辣的，可以放点802辣酱、老干妈、红油什么的，随你喜欢。

吃之前稍稍拌匀，一筷子下去，脆的嫩的，在舌尖上交织，就是夏天最美的滋味了！