先吃为敬！这家ins风的小店将地道云南小锅米线带到了许昌！
许昌吃喝玩乐探店2019-08-12 18:59
在吃货的世界里
说起米线 大家想到的都是云南
而多数人只闻过桥米线的大名
殊不知小锅米线更具有浓郁的地方风味
这家ins风十足的米线店
从店内装潢到设计
都妥妥的颜值在线
不大的空间 设计的却很雅致
运用绿植、白墙、壁画等ins元素
再来碗酸辣爽口的小锅米线
这才是最实际的享受
店内所有泡煮好的米线
软糯爽滑 洁白透亮 米香诱人
每份米线上克称称重在245克以上
保证质量与新鲜
相比四盘八碗稍显正式的过桥米线
小锅米线就显得更加随意自在
店内的木柄小铜锅从云南空运而来
具有“一碗就是一锅，一锅就是一碗”的特色
用 老母鸡＋大骨头 的组合
热气腾腾中弥漫着浓浓的肉香味
每日晨起开火直至中午
煮沸三小时不间断哦
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放入必不可少的绿豆芽，使其口感爽脆and提鲜
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接着加入腌制好的云南酸菜和秘制酱油
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美味往往伴随着看似简单却精深的操作
加入酸菜和肉酱帽子
就是云南小锅米线的精髓所在
老酱炒的精选猪肉末又被称为“帽子”
少了这一勺油香麻辣的肉酱呀
小锅米线也就失去了灵魂
一把木柄小铜锅 几勺浓郁味道的肉汤
一把亮白细腻的米线
肥瘦相间的精选鲜肉末 绿油油的韭菜
酸甜可口的酸菜 鲜红的辣椒油
就这样汇聚在一起
让所有吃货心满意足
作为云滇小锅米线的招牌
肉末小锅米线 色泽浓郁 喷香诱人
上面漂浮着零星的辣椒和几粒油珠
让手机先吃为敬
用勺子轻轻地盛口汤
吹一吹再小心翼翼的送进嘴
一口喝下去真香
带着青菜的回甘和肉末的香气
米线被烫得柔韧可口
呲溜一下滑嫩过瘾
推荐大家选择微辣口味
加之酸菜的酸爽
一下子就把胃口打开啦
一块肥牛的味道
应该从源头追溯
小锅米线选用上等雪花肥牛
店家掌握火候的手法十分娴熟
多一分会烂 少一分会生
软嫩——就是ta的代名词
新鲜的肥牛米线第一筷子当然选择肥牛
鲜香味美 一口一口根本停不下来
小锅米线的丸子食材
全部选用海欣撒尿丸子
每份米线的丸类不同 味道各异
总有一款你会喜爱它...
汤浓味美，微辣微麻的
小锅米线拥有多种口味
丰富的层次在舌尖碰撞 在胃里相遇
均衡搭配的食材保证了一天的营养所需
一碗米线没吃饱？
那就再来些油炸小吃更添风味
小锅米线严选优质食材
不使用转基因食品
承诺健康安心放心
南瓜饼 芝麻球 小油条
炸鸡排 炸香蕉 炸薯条...
美味多到排排站
都市生活的节奏愈来愈快
每个人都在忙着生存
却没有时间停下来好好享受美味
在这家店
带你体验酸辣爽口
让一碗小锅米线给你满足
地址 ：魏都区东顺河街与东大街交叉口向南10米路东鑫悦广场D座【云滇小锅米线】
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