乐乐茶、鹿角巷等网红“脏脏茶”，发现了4条奶茶爆品逻辑！
轻餐国际2019-08-07 15:26
经常有朋友来问轻餐君：我有不错的产品，但是就是不知道如何销售好它。市面上天天有这款、那款的网红产品，自己去试过感觉也就这样。但为何别人能火，自己的奶茶店就是半温不火呢？
今天轻餐君借着这篇剖析乐乐茶、鹿角巷等网红“脏脏茶”的火热背后逻辑的文章，跟大家聊聊，如何让你的奶茶火起来？
去年下半年，“脏脏包”问世火爆，业内人士曾预测这款网红产品的生命周期，只有半年时间。万万没想到，至今“脏脏包”仍有热度。在“脏脏包”火热不散的同时，“脏脏茶”借势再次掀起一股“脏脏”热潮。
为何说“脏脏茶”火爆呢？可以看下排队的黄牛就知道了。在现场排队的黄牛，现场倒卖。一杯28块的“脏脏茶”，转手就卖到了50块，一个多小时就能赚150多块！
“脏脏茶”背后，有什么样的爆品逻辑？我们是否也能依靠这爆品逻辑打造我们的产品呢？
网红“脏脏茶”其实就是黑糖珍珠奶茶
其实“脏脏茶”的前身，正是大家非常熟悉的台湾黑糖珍珠奶茶。
在黑糖珍珠奶茶的基础之上，“脏脏茶”针对“挂壁虎纹”效果作出了进一步的改良，看起来挂壁脏脏的，顾名思义“脏脏茶”。
●标志性虎纹效果。当牛乳撞入黑糖，就会出现黑糖挂壁。
●上下冰火两重天。上面一层是冰牛奶，下面一层是热珍珠，喝前摇一摇，让黑糖与牛奶能顾充分地交融在一起。
以后每家店都会有一款“脏脏茶”？
目前市面上知名度较高的“脏脏茶”仍以台湾品牌居多，而且这股热风也是从台湾地区刮到内地的。
这股“黑糖怀旧风”，一刮就刮了五六个月，短期内不仅没有衰减的迹象，反而越刮越大、愈演愈烈。
甚至有业内人士预计，以后几乎每家奶茶店都可能会有“脏脏茶”。
从“脏脏茶”的火爆里，我们发现4个爆品逻辑
说完“脏脏茶”本身，我们不妨进一步探讨：既然内地早有“脏脏茶”的存在，但为什么现在才开始火？
一款产品，如何准确击中消费者的情绪点，成为市场“爆款”？
借势“脏脏系”的火爆
一方面，尽管之前“脏脏茶”本身具备网红潜质，但虎纹挂壁效果并没有做到极致完美的程度，亮点不够突出明显；另一方面，2014年“脏脏茶”在台湾就已经成为一款爆品，但内地许多奶茶店却缺乏爆品的包装和宣传意识，将其埋没在隐形菜单中。
爆品讲求天时地利人和，也讲求逻辑和方法。“脏脏包”爆火之后，“脏脏”二字已经有了市场认知和知名度，命名上继续利用“沉迷脏脏系”元素，效果事半功倍。
给消费者留下记忆点
市面上“脏脏茶”的口感差别主要在于：虎纹效果、珍珠软糯程度、奶茶口味。台湾地区“脏脏茶”之所以能够持续火爆，正是在这几个方面有过人之处。
制作一杯“脏脏茶”的过程也需要花费不少精力，黑糖熬制需要2个小时，煮珍珠需要2个小时，黑糖+珍珠一起还需要再熬煮1个小时，经过这样三四个小时熬制出来的“脏脏茶”，口味才能达到最佳。
通过有效的营销手段
想要打造一款爆品，如何营销推广成为关键。乐乐茶此前推出脏脏包、星空流沙包、蟹蟹侬等多款网红爆款产品时，已在“双微”上累积了一定的消费者群体，也积累了打造爆品的经验。
比如，他们与上海“花生地铁Wi-Fi”展开合作，在4月19号当天上线“花生地铁”广告位，而当天线上的曝光量就达到一千多万；又如，乐乐茶没有主动在短视频APP上做宣传，但他们以周边产品作为回赠，鼓励粉丝上传短视频。
持续创新，延长产品生命力周期
以脏脏包为例，乐乐茶官方对于产品热度的预估为半年，但强烈的市场反响让这波热度长达近一年，远超预期。
对于“脏脏茶”，乐乐茶相关负责人表示，后续也将对“脏脏茶”进行不断地改良升级，通过不断地调研市场和不断地探索，维持产品的生命力周期。
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