折戟沉沙铁未销、朵朵花开淡墨痕、蕊寒香冷蝶难来、千里莺啼绿映红、水村山郭酒旗风……这是什么?在大多数人眼中,这是一句句或写景,或抒情,或明志的古诗词,但在80后妈妈百荷眼中,这是她为儿子小华特别“定制”的一道道秀色可餐的早餐。而这颇具特色的“古诗早餐”,连日来还在微信朋友圈里引起了不小的轰动。
一首古诗词 就是一道创意早餐
让身边朋友惊呼“画面太美”的古诗早餐,是百荷在暑假期间专门为儿子做的古诗早餐:60天的早餐,60首古词诗,60幅美景。
说起古诗早餐,百荷坦言,除了满足儿子日常所需营养以外,还有一个特别的私心,希望对传统文化不怎么感兴趣的儿子,能够慢慢引导他爱上诗词。事实上,百荷的古诗早餐从半年前就开始了,一开始学校给孩子布置了阅读四大名著的任务,书买来很久了,儿子却一直没有翻开过。“这样不行啊,得把儿子的积极性调动起来。”
想到每日都做的早餐,百荷决定结合一下,于是她把黛玉葬花的一幕做成了早餐,当时正值清明,做清明粿剩下的一些米粉团子,在百荷的一双巧手下,变成了朵朵娇艳的桃花,还有那伤春愁思的林黛玉。没想到,儿子吃着早餐,对红楼梦的故事情节产生了浓厚兴趣,主动翻开书阅读。
这让百荷很欣慰,决定乘胜追击,将古诗词融合于早餐中,用各种食材制作诗词的意境,把儿子的薄弱项补上,在吃早餐的同时,感受到古诗词的诗情画意,记住各种千古名句。
于是,巧克力酱成了墨汁,可以画山、画水;紫薯饭化身为“紫藤挂云木”里一串串的紫藤花,芝麻酱变身为“吾家洗砚池头树”里的一朵朵墨梅,主食面食或做成石头,或变成人物,再加上一些干果、杂粮等。原本普通的主食,在百荷的一双巧手下,拼出了充满诗情画意的一幅幅风景画,让人赏心悦目的同时还有食指大动的感觉。
“一首古诗就是一幅景。”百荷说,有些诗词没有配图,需要自己想象,有些诗词有配图却不好呈现,为此,前一天晚上她就要花心思根据古诗意境所带来的灵感构思,准备食材,然后第二天6点就起床了,一份早餐做下来要花上一个多小时,还是觉得很值。“改变最大的是,以前儿子更多的是背诗,现在他会主动去弄懂这些诗词背后的含义。”
百荷说,自从做了古诗早餐后,儿子也被吸引了进来,每天吃早餐前先把诗词抄一遍,然后20分钟的进餐过程中,诗词已在脑子里过了好几遍,吃完基本也就记住了。最大的收获是,儿子真的爱上了传统文化,最近,她做了一首杜牧的《赤壁》,讲解后成功引读《三国演义》,结果是儿子早餐也不吃了,说要先看完。
做早餐这件事 她是认真的
事实上,为儿子做营养早餐,百荷已经坚持了6年。
最早还得从儿子幼儿园开始说起,那时儿子挑食严重,爱吃菜不爱吃肉,幼儿园又经常是大肉包和大肉饼,儿子基本不怎么吃。因为担心挑食影响健康,百荷决定自己做营养均衡的面食早餐。从小做惯了家务的百荷,有着一手做面食的好手艺,加上本身是一名包装设计师,有很好的美术功底,她开始尝试创意早餐,把菠菜、火龙果榨汁,揉入面团,再用这彩色面团做成各种各样的卡通图案,没想到儿子一口气都吃光了,还预约了第二天的早餐。
她开始有了动力,提前一天就构思第二天的创意,比如童话故事、卡通形象等等,然后准备好食材。派大星、花朵、太阳、螃蟹……各种卡通图案都成了盘中餐,不仅营养美味,摆盘也很精致,6年来几乎每天的早餐都不带重样的。
一段时间以后,每天吃早餐成了儿子最期待的事,百荷还不满足,有了新灵感,“儿子这么喜欢英语,可以把英语融入到早餐,边吃边学。”于是,百荷的创意早餐升级了,餐盘中间多了英语单词或句子,每天清晨,母子二人还会根据早餐内容进行简短的英文对话,就这样,儿子的英语水平突飞猛进,到了小学一年级时,已经可以看着早餐写英语作文了,成了别人眼中的英语小达人。
除了做早餐,儿子的夏季冷饮,平时吃的零食饼干,百荷也都自己动手制作。6年过去了,这6年发生了好多好多事情。唯一没变的就是百荷还是每日做早餐给儿子。为了更好、更专业,百荷还考取了国家二级营养师,国家一级健康管理师。
用心陪伴教育 收获大批粉丝
在别人眼里柴米油盐的生活,就这样被百荷生生地过成了诗意。做了6年早餐,在百荷眼里,早餐早已不是简单的果腹而已,一粥一饭,一果一蔬,都隐藏着她对孩子的艺术教育和生活教育。“父母经营的生活是美好的,孩子便能从这一日三餐中习得生活的艺术和爱的教育。”百荷说,坚持每日做早餐,也是想让儿子在耳濡目染中用心感知生活,能够在童年拥有美好的回忆,成为一个热爱生活的人。
生活的烟火气,就在于怀着满腔诚挚,把柴米油盐变成诗情画意,把简单的日子过得热气腾腾。如今,百荷的儿子不仅改掉了挑食的毛病,还会主动帮妈妈的忙,参与早餐的制作。一年级的时候,周末,儿子不需要百荷的帮忙,就能给全家做早餐,这对百荷而言又是一个意外之喜。
每日做创意早餐,发在朋友圈里分享,百荷也收获了越来越多的妈妈粉丝。每日看着美味的早餐,粉丝们佩服百荷的同时又都羡慕不已,鼓励她出来创业,顺带解决大家的早餐。就这样,两年前,百荷辞职了,开了一家美食店,主打经营的就是创意面点。两年过去了,不仅新事业经营得有声有色,还影响了越来越多的妈妈,跟着她一起用心做早餐。“现在的人很容易浮躁,能找到一件热爱的事,投入进去也是一种放松吧。”百荷说,抱着热忱去做早餐,其实生活也可以很诗意。
来源 金华日报 金华新闻客户端
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青小小

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